Cesnakový posúch

Popis

výborný chlebový posúch vhodný ako príloha k polievkam ale aj ako pohostenie k pivu, vínu

Cesnakový posúch - recept

Zhrnutie

Porcie
plech
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

100gramovražná múka
100gramovovsené vločky
300gramovmúka hladka
300millilitrovvoda vlažná
20gramovdrozdie cerstve
1čajová lyžičkasoľ
2polievkové lyžicelanove semienka
2polievkové lyžiceslnecnicové semienka
Na potretie:
8strúčikycesnak
2polievkové lyžiceolej
2polievkové lyžicevoda
100gramovslanina prerastená
1polievková lyžicatymián čerstvý

Inštrukcie

- do veľkej misky dáme vodu, 1/2 kocky droždia a vidličkou rozmiešame
- pridáme ovsené vločky, múky (ražnú, špaldovú...), soľ a zamiešame najskôr vidličkou koľko sa dá
- pridáme semienka a rukou domiesime
- prikryté necháme kysnúť asi 1-2 hod.
- na plech nalejeme olej a rukami ho rozotrieme
- na plech vyklopíme cesto a takými naolejovanými rukami ho rozdelíme na tri časti
- každú časť rukami roztlačíme na ovál 
- z tohto množstva spravíme  3 oválne posúchy na jeden plech
- každý posúch potrieme cesnakovou pastou, ktorú si pripravíme z roztlačeného cesnaku, oleja, vody a soli
- posúch posypeme nadrobno pokrájanou slaninkou a čerstvým tymiánom
- necháme podkysnúť asi 20 minút
- pečieme na 230°C asi 10 minút
- ja vždy robím aj jeden posúch pre muža, on tomu hovorí slovenská piza: rajčinový základ (pasírované paradajky, cesnak, bazalka, soľ, čierne mleté korenie) kolieska klobásky a syr

Postup: 

Cesnakový posúch - recept postup 1
Cesnakový posúch - recept postup 2
Vaše hodnotenie: Žiadne
3
Priemer: 3 (2 hlasy)

Komentáre

Ten vyzerý úžasne, musí byť božský. Áno

Juuuj, Evicka, ten vyzerá fajne:)

Dobréééééééééé, v nedeľu som robila zo špaldovej múky. Tie Tvoje vyzerajú prekrásne !!!Tlieskam

dievčence, ďakujem... ja tento recept rozdávam kade chodím a všade má úspech :)

Evicka, vďaka, že si sa s nami podelila:) Áno

Mnam,dala by som si len tak aj bez polievkyÚsmev

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok