Cuketová roláda s ricottou

Popis

Roláda nemusí byť vždy len sladká. Slaná cuketová roláda je vhodná ako občerstvenie, ale aj na večeru, napríklad ku zeleninovému šalátu.

Cuketová roláda s ricottou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
50 minút

Ingrediencie

Roláda
4kusyvajce
3kusycuketa menšia
4polievkové lyžicepolohruba muka
soľ , mleté čierne korenie,kurkuma
plnka
300gramovricotta
  soľ

Inštrukcie

1 cuketu nastrúhať na hrubých slzičkách, trochu osoliť a nechať vypotiť.

Vajíčka rozdeliť, z bielkov vyšľahať tuhý sneh, žĺtka vymiešať so soľou, kurkumou a korením.

Pridáme do nich vyžmýkanú cuketu a múku. Spolu vymiešame.

Vylejeme na plech s papierom na pečenie a naukladáme na cesto na kolieska nastrúhanú cuketu (približne 2 menšie).

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 st. približne 15 - 20 min.

Po vychladnutí cesto obrátime, stiahneme papier a natrieme ricottou, ktorú len osolíme podľa chuti, kto má rád môže pridať nasekaný kôpor (nemala som Mrkám).

Stočíme do rolády a dáme na chvíľku stuhnúť.  

Postup: 

Cuketová roláda s ricottou - recept postup 1
Cuketová roláda s ricottou - recept postup 2
Cuketová roláda s ricottou - recept postup 3
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok