Pridal/a M.á.r.i.a dňa 18. 06. 2020 - 10:37 - Recepty M.á.r.i.a

M.á.r.i.a

reklama

Roláda nemusí byť vždy len sladká. Slaná cuketová roláda je vhodná ako občerstvenie, ale aj na večeru, napríklad ku zeleninovému šalátu.

Ingrediencie

Roláda:
4	kusov	vajce
3	kusov	cuketa
4	polievkové lyžice	polohrubá múka
		soľ
		mleté čierne korenie
		kurkuma
Plnka:
300	gramov	ricotta
		soľ

Postup

1 cuketu nastrúhať na hrubých slzičkách, trochu osoliť a nechať vypotiť.

Vajíčka rozdeliť, z bielkov vyšľahať tuhý sneh, žĺtka vymiešať so soľou, kurkumou a korením. Pridáme do nich vyžmýkanú cuketu a múku. Spolu vymiešame.

Vylejeme na plech s papierom na pečenie a naukladáme na cesto na kolieska nastrúhanú cuketu (približne 2 menšie).

Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 st. približne 15 - 20 min.

Po vychladnutí cesto obrátime, stiahneme papier a natrieme ricottou, ktorú len osolíme podľa chuti, kto má rád môže pridať nasekaný kôpor (nemala som ).