Popis
Roláda nemusí byť vždy len sladká. Slaná cuketová roláda je vhodná ako občerstvenie, ale aj na večeru, napríklad ku zeleninovému šalátu.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 50 minút |
Ingrediencie
| Roláda | ||
| 4 | kusy | vajce |
| 3 | kusy | cuketa menšia |
| 4 | polievkové lyžice | polohruba muka |
| soľ , mleté čierne korenie,kurkuma | ||
| plnka | ||
| 300 | gramov | ricotta |
| soľ | ||
Inštrukcie
1 cuketu nastrúhať na hrubých slzičkách, trochu osoliť a nechať vypotiť.
Vajíčka rozdeliť, z bielkov vyšľahať tuhý sneh, žĺtka vymiešať so soľou, kurkumou a korením.
Pridáme do nich vyžmýkanú cuketu a múku. Spolu vymiešame.
Vylejeme na plech s papierom na pečenie a naukladáme na cesto na kolieska nastrúhanú cuketu (približne 2 menšie).
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 st. približne 15 - 20 min.
Po vychladnutí cesto obrátime, stiahneme papier a natrieme ricottou, ktorú len osolíme podľa chuti, kto má rád môže pridať nasekaný kôpor (nemala som 
).
Stočíme do rolády a dáme na chvíľku stuhnúť.
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
