reklama
Niečo čo nie je také mastné a na velkonočné"obžieračky" skvelo poslúži
Ingrediencie
| 400 | gramov | polohrubá múka |
| 150 | millilitrov | mlieko |
| 150 | gramov | maslo |
| 3 | kusov | žĺtok |
| 70 | balíky | práškový cukor |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 35 | gramov | droždie |
| trocha | soľ | |
| 1 | polievková lyžica | citrónová kôra |
| kus | žĺtok |
Postup
Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, pridáme 2 lyžičky práškového cukru, soľ a necháme vykysnúť kvások.
Múku preosejeme, pridáme zmäknuté maslo, žĺtky, vykysnutý kvások, soľ, zvyšný práškový cukor, vanilínový cukor a citrónovú kôru.
Vypracujeme nelepivé cesto, ktoré posypeme múkou, prikryjeme a na teplom mieste necháme 40 minút odpočívať.
Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku, nakrájame ho na rovnaké kúsky, ktoré formujeme do valčekov a nakoniec ich stočíme do špirál.
Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie a necháme 10 minút podkysnúť.
Potom ich potrieme žĺtkom, vložíme do vyhriatej rúry a upečieme dozlatista.
Ešte teplé posypeme práškovým cukrom.
Výnos
5 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty