Višňovo - čokoládová torta

Popis

Inšpirácia na sviežu čokoládovo - smotanovú tortičku s višňami,  bez múky, menej cukru ...  Syn sa ma nedávno pýtal či neviem upiecť dva koláče podľa rovnakého receptu. No neviem. Však to tak aj miestami vyzeralo. Podobnú som už robila, táto bola opäť iná. Hambím sa

Višňovo - čokoládová torta - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

Korpus
5kusyvajec
3polievkové lyžiceKakao (kopcovité)
5polievkové lyžicetrstinový cukor (polovicu som dala kokosový)
Višňová náplň
1kusvišňový kompót
1 1⁄2kuszlaty klas
Smotanová náplň
250gramovmascarpone
250gramovjemný tvaroh
250millilitrovšľahačková smotana
1kusvanilkový cukor
1polievková lyžicapraskovy cukor (med)

Inštrukcie

Korpus:

Vyšľaháme vajíčka s cukrom do hustej peny, ručne primiešame preosiate  kakao. Cesto rozotrieme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie o priemere 28cm. Pečieme pri teplote cca 190°C cca 30 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou.

Višňová náplň:

Višne scedíme. Šťavu zohrejeme a primiešame k nej škrob rozmiešaný vo vod (100ml), uvaríme hustú "kašu" , pridáme višne a ešte malú chvíľu povaríme. Višňovú  hmotu rozotrieme na vychladnutý korpus. necháme vychladnúť.

Smotanová náplň:

Šlahačku s vanilkovým cukrom vyšľaháme do tuha. Prešľaháme macsarpone s cukrom (medom), ručne k nemu primiešame k  jemný tvaroh. Obe hmoty zľahka spojíme.  Smotanovú náplň rozotrieme na višňovú vrstvu a tortu dáme na pár hodín do chladničky.

Postup: 

Višňovo - čokoládová torta - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok