reklama

Hľadá sa - čokoládová náplň do koláča

balalajka , 26. 10. 2017 - 10:33

reklama

Som v koncoch - neviem urobiť čokoládovú (kakaovú) náplň do kysnutých koláčov, aby to prežilo v ceste a bolo také no proste mňam.

Buď to vytečie, alebo sa to vysuší. Normálna čokoláda "skamenie". Robíte čokoládové pečené buchty? Čo schováte dnu?

Včera som robila závin s čokoládovým krémom - podľa netu a 13 komentárov najlepšie na svete. Tak som prvá ktorej sa nepodaril. Možno preto, lebo napr. množstvo smotany do náplne bola 70-100ml na 100gr čokoládu (druh si mám vybrať). Takže ja sa ešte pokúsim keď zjeme to závin ( čítaj - cesto s čokoládovým toppingom vyliatym naokolo na plech) skúsiť plnku ešte raz s menším množstvom smotany, ale aj tak. Máte niečo, čo nesklame?

Uvítam variácie čokonáplne, ktoré môžem dať aj do parených buchiet.

ĎAKUJEM

Pozrite si aj


reklama


reklama

M.á.r.i.a, Št, 26. 10. 2017 - 12:38
Nutelu a pridám do nej kakao alebo rozpustenú čokoládu. Keď robím závin cesto dobre potriem rozpusteným maslom, posypem cukrom a znova pokvapkám maslom.
balalajka, Št, 26. 10. 2017 - 12:58

Pri závine prosím ťa pod tú nutelu s kakaom dáš ešte maslo? Dobre chápem?

Mamina takto robieva ale tá maslo + kakao +.... ako ty.

Mne sa to zdá málo čokoládové Chichocem sa

M.á.r.i.a, Št, 26. 10. 2017 - 13:05
Do závinu nedávam nutelu len do buchiet. Do závinu kakao,maslo,cukor...môžeš aj postrúhať čokoládu. Ale keď dáš kvalitné neodtučnené kakao a veľa tak myslím, že to bude dobrééé.
balalajka, Št, 26. 10. 2017 - 13:08

Ja by som to furt niečim natierala Chichocem sa. Aspoň to kakao s maslom budem musieť vymiešať tuším. A skúšala som aj BB puding s kakaom. Taký práškový. Však nebol zlý, ale furt to nie je to, čo hľadám.

Vďaka za rady.

M.á.r.i.a, Št, 26. 10. 2017 - 13:14
Môže sa Ti stať, že sa tá hmota zrazí, maslo roztopiť a tak natrieť závin, posypať dobre kakaom z cukrom. Nemiešala by som to al to nechceš mať mastné...niekedy tie mamy majú odskúšané finty
Kamila, Št, 26. 10. 2017 - 16:08

Opravila som. Hambím sa Posledné dni sa mi ozaj darí robiť somariny, ale dáma z pôvodného linku mala nádherné oufity ;)

balalajka, Št, 26. 10. 2017 - 13:00

Ježiš Mária, aby mi chlapi z takých buchiet nezačali priberať Chichocem sa

Dzeny, Št, 26. 10. 2017 - 14:10

Kamila dosť dobrá čokonáplň:DDDD Čo si to ty vykukávala keď si toto linkovala??:))))

Kamila, Št, 26. 10. 2017 - 15:55

Joj aký skvelý odkaz som pridala, darmo miss fisher je skvela, idem pohladat ten spravny odkaz.

balalajka, Št, 26. 10. 2017 - 16:07

Chichocem sa Chichocem sa.... a my spokojné, že čo si nám tam dala Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe ... reku Kamilka má dobrú náladu a sranduje.

Kamila, Št, 26. 10. 2017 - 16:21

Joj áno, keby len dnes som za vtipnu. Vcera prevazujem synovi ranu, a najprv som hladala okuliare, mala som ich pod nosom, potom servitky, ktoré boli uplne priamo predo mnou, mozno som mala nasadene nespravne okulaire, ale synator sa na mne tak skvele zabával. Chichocem saVeľký úsmevVáľam sa od smiechu po podlahe Aspon mi mohol povedat, ze na nich kukam. Pohoda Dnes som zle kukala na čas a akosi som si pridala hodinu naviac, tak uplne omylom mali chlapi obed o dvanástej. Hambím sa

balalajka, Št, 26. 10. 2017 - 21:18

Ideme z obchodu a ja panika. JA NEMAM KLUCE OD AUTA. Vsetky vacky vyhadzala, cely nakup lietal po parkovisku, a v ruke s vrecko s rozkami som tie kluce mala .... no chaosacka. Hambím sa

dasa_, Št, 26. 10. 2017 - 22:16

tak kľúče od čohokoľvek sú moja smŕŕŕrť. To hľadám neustále.

 

balalajka, Pi, 27. 10. 2017 - 09:41

Presne toto som furt riešila. A preto mám teraz presné miesto na kľúče. Darí sa mi to tak z 95% ich tam mať. Všimla som si, že ich zapatroším hlavne, keď ma niečo vyvedie z rovnováhy.

Ale najlepšie je, keď sa mi na mieste, kde mám svoje kľúče objavia nejaké neznáme kľúče. Podotýkam, že je to miesto ako vrecko, presné vrecko v kabelke, nohavice. A ja teraz neviem KTO mi tie kľúče tam dal, lebo ZAS začínam robiť veci podvedome. Kradnem cudzie kľúče Hambím sa.

lienka, Št, 26. 10. 2017 - 12:59

hustý puding zlaty klas po uvarení dať doň fig.ro čolokadu len tak rozpustiť

balalajka, Št, 26. 10. 2017 - 13:01

Hustý ako na 4dcl sáčok?

A potom plníš kedy? Úplne vychladnuté?

lienka, Št, 26. 10. 2017 - 13:26

áno vychladne a dám do pečených buchiet ....ale už som nerobila dllllho, niet komu

popozeraj na tortách, nechaj sa inšpirovať

Do zavinov-potriem olejom posypem kakao+cukor, pokvapkám olejom a je to super

balalajka, Št, 26. 10. 2017 - 15:34

Ďakujem veľmi pekne za rady. Prisahám, že ich všetky vyskúšam. Veľký úsmev

pozdravuje šialená kuchárka z Trenčína Bozkávam

Kamila, Št, 26. 10. 2017 - 16:12

Do závinov dávam mix kakao, práškový cukor, trochu kryštál a kakaový puding, netuším v akom pomere, z každého dosť. Chichocem sa Najprv cesto potriem roztopeným maslom, nasypem to kakaové čudo a ešte kus maslom pokapkám. Občas aj sem tam potečie, ale gro ostane  a je skvelá a môžem teraz o nej tak akurát básniť bo už 4 roky som svoj milovaný kakaový závin nejedla. ;) Tu mám aj nejaké pomery do náplne.

gabona1, Ut, 31. 10. 2017 - 17:23

Ahojte, ja mam najradsej v kolacoch a tortach plnku z mascarpone a slahackou, je to lahka, nadychana plnka, najlepsia. Obcas pridam aj kakao. 

M.á.r.i.a, Ut, 31. 10. 2017 - 18:23

Až nato, že nie je moc vhodná do kysnutých koláčov, tu sme písali o takých. Asi by sa tá šľahačka v závine pri pečení niekde stratilaChichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama