Jahodové kocky s panna cottou

Pridal/a melisa

Už dávno som chcela vyskúšať tento recept a celkom sa vydaril.

Jahodové kocky s panna cottou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
1 hod, 25 minút

Ingrediencie

3kusyvajce
1⁄2hrnčekpráškový cukor
1⁄2hrnčekolej
1⁄2hrnčekmlieko
1hrnčekpolohrubá múka
1kusprášok do pečiva
2polievkové lyžicekakao
700mililitrovstudené mlieko
2kusypanna cotta prášok
300gramovmrazené jahody
2polievkové lyžicekryštálový cukor
1kusvanilkový cukor
700mililitrovvoda
2kusyjahodový puding

Inštrukcie

Cesto:

vajcia a cukor vyšľaháme do peny, pridáme olej, mlieko a múku s práškom do pečiva. Upečieme na papieri na pečenie a necháme vychladnúť. šálka - 300 ml, plech rozmer 32x40 cm

Panna Cotta:

v troche mlieka rozmiešame prášok Panna Cotta, zvyšné dáme zovrieť, prilejeme rozmiešaný prášok a varíme 1 minútu. Trochu necháme vychladnúť a keď vídíme, že začína hustnúť, lyžicou ho rozotrieme na vychladnutý korpus a necháme stuhnúť.

Jahodový krém:

mrazené jahody, kryštálový cukor a vanilkový cukor zalejeme s 500 ml vody, miešame pokým sa jahody nerozpustia. Potom pridáme v 200 ml vody rozmiešané jahodové pudingy a spolu povaríme 1 minútu. Chvíľu ho necháme vychladnúť a nalejeme nie veľmi horúci na vychladnutú Panna Cottu.

Necháme stuhnúť a vychladnúť. Pokrájame na kocky a podávame.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok