Pridal/a sylvia267 dňa 03. 06. 2014 - 14:38 - Recepty sylvia267

Rýchly ľahký kremeš, Zákusky, recept, sylvia267

reklama

rýchly preto, že sa použijú keksíky, ľahký, pretože do krému sa miesto masla či margarínu pridáva sneh z bielkov + trocha oživenia s čučoriedkami :-)

Ingrediencie

2	kusov	BeBe keksy svetlé
2	kusov	BeBe keksy tmavé
1	liter	mlieko
40	gramov	Zlatý klas
1	polievková lyžica	hladká múka
4	kusov	žĺtok
160	gramov	kryštálový cukor
1	polievková lyžica	cukor krupica
6	kusov	bielok
1	kus	piškóty
2	decilitre	čučoriedky
2	kusov	šľahačková smotana
150	gramov	čokoláda

Postup

Bebe keksy uložíme na plech, môžeme striedať farby. Do hrnca vlejeme 0,7 l mlieka, pridáme 180 g kryšt.cukru, vanilkový cukor a dáme variť.

Zatiaľ si dáme vymiešať 6 ks bielka s 1 PL kryš.cukru. Tiež si vymiešame v miske zlaté klasy s hladkou múkou, žĺtkami a zvyšným mliekom.

Keď prichádza mlieko s cukrom v hrnci k varu, pridáme vymiešanú "pudingovú" hmotu. Necháme asi tak 2 minútky povariť, stiahneme z ohňa a hneď do horúcej masy opatrne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Vylejeme na plech s keksíkmi, rovnomerne rozotrieme.

Na krém uložíme piškóty, lyžičkou naložíme do medzier čučoriedky a polejeme vodou-sirupom zo zaváraných čučoriedok.

Necháme vychladnúť a pridáme vrstvu z dvoch vyšľahaných smotán. Pre odľahčenie môžeme miesto dvoch 33 % smotán, zmiešať jednu vyšľahanú šľahačku z 33 % smotany a jednu práškovú vyšľahanú s mliekom.

Nakoniec poukladáme bebe keksy a polejeme čokoládou pripravenou podľa návodu alebo ako sme zvyknutý. Necháme vychladiť. Aj keď sa postup zdá zdĺhavý, je to raz- dva hotové :-).

Doplňujúce obrázky