Šoulet je židovské jedlo zo strukovín a jačmenných krúp. Toto je trochu iná verzia, ktorá je tradičným receptom len inšpirovaná.
| 1 | balík | šošovice |
| 1 | balík | krúpy |
| 1 | kilogram | hovädzie mäso |
| kilogram | údené mäso | |
| trocha | soľ | |
| korenie | ||
| trocha | olej | |
| 3 | kusov | cibuľa |
Do jedného hrnca som dala variť šošovicu do osolenej vody, do druhého hrnca som dala variť krúpy, do kuchty hovädzie mäsko (ideálne nožina) a ešte zvlášť údené mäso.
Medzitým som popražila nakrájanú cibuľu, uvarenú šošovicu a krúpy vmiešala do tej cibuľky, pridala nadrobučko vlastne ani nie nakrájané ale skôr naškrabané hovädzie mäso.
Vývar som potom použila na polievku.
Nakoniec som k tomu primiešala na väčšie kocky nakrájané údené mäso, použila som chudučké mäso zo stehna, celé som to ešte dochutila mletým čiernym korením a dala do jánskej misy zapiecť do trúby.
Bol to taký môj prvý pokus s takýmto jedlom, ale nemalo to chybu, len sa po ňom zaprášilo :-)
Zaujímavé a chutné jedlo, dočítala som sa , že krúpy sú moooc zdravé, tak som vyskúšala toto a jedlo malo u mojich chlapov veľký úspech.
Som len tak nazrela, že čo je to šoulet... ale ako čítam recept, tak toto teda variť nebudem 
4 hrnce naraz na šporáku, to by som mala stres z varenia až do večera a ani kuchtu nemám 
Ale zajtra asi spravím hrachovú kašu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No hrncov som mala naozaj kopec
Ale výsledok stál za to. Inak hrachová kaša, je tiež super.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja varím šošovicu a krúpy v papiňáku spolu, takže hrnce sa dajú "ušetriť" 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja varím mäso a šošovicu po určitom čase pridám krúpy, mäso už pridávam nakrajané, vlastne to nechávam aj s takou polievkou?. Varím to v jednom hrnci, ja pridávam ešte mrkvu spolu s krúpami, len sa toho nedá uvariť malo, lebo to nemá tu správnu chuť a tak aj dnes mám navarené podobné jedlo ale dnes bez mäska ale s hubami a syrom ktorý nechám trochu zapiecť.
Korením iba rascou a čiernym korením a soľou.
Jedla s krúpami chutia iba mne z rodiny a tak som s tým mala vždy problém, ale nikdy som svoje krúpy nevzdala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som zhodou okolnosti toto jedlo robila minuly tyzden. pouzila som iba jeden hrniec - teda pekac. Na spodok isla zmes fazule, ciceru a krupov premiesana s osmazenou cibulkou. Na to dva druhy masa, jedno udene, druhe rozporcovaná hus.
original mali byt udene hovadzie rebra, ale to nejak u nas nie je. Cele sa to zaleje vodou a dava na mnoho hodin do rury, kde sa to na malom "ohni pripravuje" Je to klasicke židovské jedlo, ktoré sa pripravovalo v piatok, teda v piatok sa davalo do rury, kde bolo až do nasledujúceho obeda, keďže v tom čase židia nepracujú.
Ale samozrejme, su aj ine varianty, dokonca by sa dalo povedat, čo rodina, to iný recept.
Pôvodne som sa trochu obávala tých krúp, ktoré sa dávali naraz s fazuľou a cícerom, ale úplne v pohode.
Kľudne sa dá vyskúšať aj varenie v mnohých hrncoch. A dá sa napríklad uvariť dopredu aj viac strukovín a tie dať potom do mrazáku. Pre neskoršie použitie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
solet som jedavala pravidelne rok kazdu sobotu
je to velkaaa mnamka.Moja domaca ho varila v jednom hrnci, krupy a fazulu mala v sacikoch. Masko a vsetko ostatne sa varilo v hnrci v omacke, dokonca tam mala aj vajcia cele, udene tam vsak nebolo. Tiez som si hovorila ze to raz skusim 