Ingrediencie

1	kus	avokádo
2	kusov	paradajka
2	polievkové lyžice	balzamikový ocot
1	polievková lyžica	olivový olej
		soľ
		bazalka
		mleté korenie

Postup

Avokádo očistíme, rozkrojíme po dĺžke a vyberieme kôstku. Nakrájame na asi 4-5 plátkov. Tak isto aj nakrájame paradajku na tanier prekladáme spolu s avokádom.

Balzamikový ocot zmiešame s olejom ak sa nám zdá moc kyslý môžeme pridať trochu medu. Caprese posypeme soľou, čerstvo mletým korení a prelejeme balzamikovým octom.

Ozdobíme lístkami bazalky. Podávame s opečenou bagetkou alebo s cereálnymi tyčinkami.

Doplňujúce poznámky

Inú verziu robím tak, že avokádo nechám neolúpané len vyberiem kôstku a malou lyžičkou urobím pár guličiek z avokáda - dávame pozor aby sme nešli až ku kôrke. Vznikne nám košíček do ktorého pridáme guličky z avokáda, mini mozzarelky, na drobno nakrájanú paradajku a prelejeme hore uvedeným nálevom a ozdobíme bazalkou.

Výnos

2 Porcie

Celkový čas

20 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

10 minút

Zdravé recepty

avokádo

paradajky/rajčiny

Nízkosacharidová strava