Zdravšia verzia pečených cuketových placiek pečených v rúre, sú vynikajúce. Cukety máme v záhrade a bolo by škoda ich nevyužiť:))
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | internet |
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 30 minút |
| Celkový čas | 50 minút |
Ingrediencie
| 1 | kus | cuketa |
| 4 | kusy | zemiak |
| 2 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | tvrdý syr |
| hladká múka | ||
| strúhanka | ||
| 4 | strúčiky | cesnak |
| soľ | ||
| mleté čierne korenie | ||
| majoránka |
Inštrukcie
Väčšiu cuketu umyjeme a nastrúhame na väčších slzičkách aj so šupkou. Zemiaky ošúpeme a postrúhame na malých slzičkách. Zmiešame a posolíme. Necháme postáť 10-15 minút.
Potom ju v ruke vyžmýkame. Pridáme najemno nastrúhaný syr, rozšľahané vajíčka, prelisovaný cesnak, mleté čierne korenie, sušený majorán a postupne pridáme múku a strúhanku na zahustenie podľa potreby.
Rukou tvarujeme placky, ktoré obalíme v strúhanke a postupne ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie, ktorý sme potreli olejom. Povrch ešte pokvapkáme olejom.
Pečieme pri teplote 200°C 30 minút alebo podľa potreby. Mne sa krásne upiekli, do zlatista.
Podávame so zemiakmi a zeleninou.
Prajem dobrú chuť!
