dasa_
Výborná, chrumkavá a veľmi chutná cuketová placka so zemiakom a mrkvou. Nenáročný recept, rýchla príprava. Hlavnú prácu odvedie rúra.
| 2 | kusov | cuketa |
| 2 | kusov | mrkva |
| 2 | kusov | zemiak |
| 1 | strúčik | cesnak |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄4 | čajová lyžička | mleté čierne korenie |
| 4 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 2 | polievkové lyžice | strúhanka |
Mrkvu, zemiak a cesnak očistíme
Všetko aj s cuketou jemne nastrúhame ako keď strúhame mrkvu na šalát
Osolíme, premiešame a necháme chvíľu postáť.
Pridáme korenie, múku a dobre premiešame. Múku pridávame postupne, záleží, koľko šťavy pustí zelenina. Zmes nemá byť veľmi hustá, ale ani tekutá
Veľký plech na pečenie potrieme 2 lyžicami oleja. Nanesieme rovnomerne zmes na plech. Je to iba tenká vrstva, tak presne to chceme.
Vrch posypeme strúhankou a pokvapkáme lyžicou oleja
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme asi 25 minút. Okraje by sa mali upiecť jemne do chrumkava. Pokrájame a podávame.
Recept je orientačný. Pokiaľ môžete, snažte sa použiť čo najmladšiu cuketu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty