Hlivovo-cukinové variácie

Pridané používateľom Pegybabi dňa 26. november 2013 - 11:36

Popis

Skvelá variácia hlivy a cukín.....rýchly, chutný a zdravý obed alebo večera.

Zhrnutie

Porcie	Porcie
Čas prípravy	20 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas	20 minút

Ingrediencie

400	gramov	hliva ustricova
1	kus	väčšia cuketa
1	kus	cibuľa
2	polievkové lyžice	olivový olej
2	polievkové lyžice	kečup alebo paradajková šťava
1	polievková lyžica	sójová omáčka
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	morská soľ
	trocha	mletá červená paprika

Inštrukcie

Na oleji restujeme asi 5 minút nakrájanú hlivu , pridáme nakrájanú cuketu a na malé kúsky nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania restujeme 5 minút. Pridáme kečup alebo paradajkovú šťavu, sójovú omáčku, okoreníme a spolu dusíme asi ešte 5 minút. Nakoniec pridáme mletú červenú papriku, trochu soli a krátko za stáleho miešania ešte restujeme asi 1 minútu, aby sa chute spojili. Ako prílohu môžeme podávať zemiaky, ryžu, chlieb a podobne.