Low carb lasagne bez lasagní

Popis

Moja verzia diétnejších lasagní oproti originálu. Chutili vynikajúco a ak niekoho inšpirujú, budem rada. Kľudne si ich vylepšite podľa seba a dajte mi vedieť vaše tipy. Jedna porcia obsahuje 9g tuku, 23g bielkovín a len 5g sacharidov. Dobrú chuť!

Low carb lasagne bez lasagní - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojwww.fitrecepty.blogspot.sk
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

na lasagne:
5 vajec, balenie trojuholníkových syrčekov - napr. veselá krava štíhla 140g, olivový olej
na mäsovú plnku:
balenie kuracích pŕs
konzervu lúpaných paradajok
 kus3 stredne veľké cukety
soľ, čierne korenie, masox (natur bujón)
oregano, čili korenie
cibuľu
2 strúčiky cesnaku
olivový olej
na bešamel:
250 g ricotty
150 ml mlieka
 kustvrdý syr na posypanie

Inštrukcie

Najprv si pripravíme lasagne. Vajíčka rozbijeme do väčšej misky a pridáme syrčeky. Všetko spolu zmixujeme ponorným mixérom. Na teflónovej panvici rozohrejeme olivový olej ( stačí 1 PL pred prvou palacinkou) a postupne vyprážame tenké syrové palacinky. Kým sa pomaly robia palacinky, ošúpeme si cukety a škrabkou z nich narobíme pásiky, ktoré dáme do väčšej misky, osolíme a necháme odstáť nech trošku pustia šťavu. Keď sú palacinky hotové prejdeme na mäsovú plnku. Na olivovom oleji opražíme nakrájanú cibuľku s pretlačeným cesnakom. Pridáme nadrobno nasekané kuracie prsíčka, ktoré osolíme a okoreníme. Potom pridáme masox, cuketu, z ktorej sme vytlačili prebytočnú šťavu, lúpané paradajky, oregano a štipku čili. Všetko dobre premiešame a restujeme kým je mäsko hotové. Bešamelovú omáčku si pripravíme veľmi jednoducho - dobre rozmiešame ricottu s mliekom, aby vznikla hladká hmota. Plech vymastíme maslom a na spodok dáme vrstvu nášho bešamelu. Nasleduje vrstva palaciniek a vrstva mäsa. Takto postupne navrstvíme celé lasagne. Na záver dáme bešamelovú vrstvu a hojne posypeme strúhaným nízkotučným syrom. Dáme do rúry vyhriatej na 180°C a necháme zapiecť dozlatista asi 30 minút.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

nechcem rypat ale lasagne z taveneho syra? osobne taveny syr nekupujem pretoze ho nepovazujem za zdravu potravinu, naproti tomu si myslim ze je lepsie a chutnejsie si dat lasagne z kvalitnej semolinovej muky.

presne moja reč, tiež ma to zarazilo - a dosť, musím priznať a ešte ten masox k tomu....

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok