Ingrediencie

1	hrnček	quinoa
2	kusov	paradajka
1	čajová lyžička	olej
2	plátky	údeny losos
	hrnček	olivy čierne
1	kus	smotanový syr
1	kus	avokádo

Postup

Quinou povaríme podľa návodu na sáčku (15min podobne ako ryžu).

Potom pridáme olej(vynikajúce to je s mandľovým olejom) a balsamico (pozor musí to byť husté sladké balsamico, to je veľmi dôležité pre správnu chuť). Spolu všetko opatrne premiešame, aby bola všetka quinoa premastená a ochutená.

Avokádo prekrojíme na polovice, lyžicou vyberieme vnútro, rozdrobíme a dáme do quinoi. Rajčinu nakrájame na kocky (alebo cherry paradajky na polky) pridáme do šalátu, pridáme na kocky nakrájaný losos a syr učina alebo mozarella (ideálne s baby mozarellou).

Celé opatrne premiešame. Na vrch nasypeme olivy a podávame.

Quinoa je skvelá rastlina, lebo ju môžu aj tí, ktorí držia bezsacharidovú diétu a zasýti tak, ako by bola v jedle cestovina. Okrem toho, že je diétna je aj veľmi zdravá. Dobrú chuť

Výnos

1 Porcie

Celkový čas

20 minút

Čas prípravy

5 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Zdravé recepty

mozzarella

paradajky/rajčiny

Viac receptov od nene153