Pridal/a val dňa 18. 04. 2013 - 14:51 - Recepty val

reklama

Kamila, chcela si rcp s brokolicou, u nas su tieto cestoviny velmi casto. Su jednoduche a ozaj chutne, odporucam dodrzat vsetky ingrediencie

Ingrediencie

2	kusov	brokolica
4	strúčiky	cesnak
1	kus	penne
	milliliter	olivový olej
3	kusov	ančovičky
	kus	soľ
	kus	čierne korenie
	kus	maslo
	kus	chilli korenie

Postup

Cestoviny uvarime v slanej vode vo velkom hrnci, tesne pred dovarenim vlozime do hrnca obe hlavy brokolice. Brokolicu len umyjeme a odrezeme velky hlubik, nie je potrebne ju delit na ruzicky. Scedime a nechame si trocha vody z cestovin. Do toho isteho hrca dame olivovy olej, kusok masla a ancovicky. Pockame kym sa anchovicky rozpustia potom pridame cesnak pokrajany na platky. Chvilku orestujeme, stiahneme z ohna a pridame cestoviny, premiesame ochutime parmezanom a pridame brokolicu - uz podelenu na ruzicky. Premiesame, ak je potrebne dame trosku vody co sme si nechali. Ochutime solou a korenim. Ak vam nevadi ostre mozete pridat aj chilli papricky.

Doplňujúce poznámky

Brokolica musí byť čerstvá, olivový olej kvalitný ...

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

5 minút

Čas prípravy

5 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Rýchlovky

brokolica