Cestoviny s brokolicou - famozne a jednoduché

Cestoviny uvarime v slanej vode vo velkom hrnci, tesne pred dovarenim vlozime do hrnca obe hlavy brokolice. Brokolicu len umyjeme a odrezeme velky hlubik, nie je potrebne ju delit na ruzicky. Scedime a nechame si trocha vody z cestovin. Do toho isteho hrca dame olivovy olej, kusok masla a ancovicky. Pockame kym sa anchovicky rozpustia potom pridame cesnak pokrajany na platky. Chvilku orestujeme, stiahneme z ohna a pridame cestoviny, premiesame ochutime parmezanom a pridame brokolicu - uz podelenu na ruzicky. Premiesame, ak je potrebne dame trosku vody co sme si nechali. Ochutime solou a korenim. Ak vam nevadi ostre mozete pridat aj chilli papricky.