reklama
Takto upravená cukina je výborná ako príloha k mäsu, ale aj samostatne. Zvyknem variť počas delenej stravy
Ingrediencie
| 2 | kusov | cuketa |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | paprika |
| 100 | gramov | cherry paradajky |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie |
Postup
Cibuľu nakrájame nadrobno (mala som červenú, preto je moja cukina tmavšia) a orestujeme chvíľu na panvici na olivovom oleji.
Cukiny podľa potreby očistíme, nakrájame na kocky a pridáme k cibuli. Trošku podlejeme vodou prikryjeme. Očistíme papriku, nakrájame nadrobno a pridáme k cukine. Zmes osolíme, okoreníme podľa chuti a fantázie, môžeme pridať trochu pretlaku.
Na záver pridáme cherry pradajky nakrájané na štvrtinky a už len malú chvíľu podusíme.
V bielkovinový deň podávame ako prílohu k mäsu, je to chutné aj bez neho, alebo stačí pridať vajíčka a máme výborné lečo.
Doplňujúce poznámky
Stačí pridať vajíčka a máme skvelé lečo. Chutné aj so zemiakmi.
Výnos
2 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Uhorkovo paradajkový šalát
Kamila
Uhorkovo paradajkový šalát
Uhorkovo-paradajkový šalát je letná klasika, ktorá nikdy nesklame. Spojenie šťavnatých paradajok, chrumkavých uhoriek a jemnej zálievky vytvára ideálnu prílohu k obedu.
Zapečená cuketa so zemiakmi a slaninou
Martuška 123
Zapečená cuketa so zemiakmi a slaninou
Lahodná a jednoduchá zapečená cuketa so zemiakmi a slaninou je ideálne jedlo na letné dni. Skvelé ako hlavný chod aj sýta večera.