
Kamila | Pečené kurča s červenou kapustou
Jednoduchá inšpirácia na obed vrámci delenej stravy.
1 | kus | kurča |
1 | kus | cibuľa |
1 | hlávka | červená kapusta |
2 | polievkové lyžice | olej |
trocha | soľ | |
trocha | rasca |
Kurča umyjeme, osušíme, môžeme naporciovať, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a pečieme prikryté alobalom cca pol hodiny.
Potom kurča odkryjeme a pečieme ešte cca 30-45 minút, polievame šťavou.
Cibuľu nakrájame, podusíme na oleji, pridáme nakrájanú kapustu, osolíme, dochutíme rascou, podlejeme trochou vody a dusíme do zmäknutia. Ak máte radi kyslejšiu verziu, môžete pridať trochu octu a cukru.
to znie skvele
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja takto robievam....ale kuriatko zvyknem podliať čiernym pivom , je neskutočne chrumkavé a chutí ako kačka. (Soľ, rasca....nič viac)
Ale to už nie je samozrejme delená strava
A knedle zemiakové....poliate praženou cibuľkou, kapustu výpekom....a fakt (ako píše margori) ani to mäsko netreba
mňaaaaaaaaaaaaaaam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No u nás sa hus a kačka spája s majoránkou, lebo podporuje trávenie, ja občas použijem aj tymián ale už som robila aj na materinej dúške, no bylinky na pečenie mám radšej usušené.
Knedlík si jednoducho kúpim, pre seba sa mi už nechce urobiť a zemiakové knedlíky? - no ja ich zjem, ale nepreferujem, ale viem si predstaviť tu chuť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto robievam aj s knedlíkom, videla som to u mojej svokry, len kuriatko robím ala kačka, takže majoranka. Kapustu milujem, moje deti hovoria že ju robím báječne, potrebujem aby mi trošku chrumkala, robím sladkokyslú - cukor a citrón a nakoniec ešte primiešam šťavu z výpeku. Naši povedia že už ani to kura netreba k takej dobrej kapuste.