Pečený karfiol v jogurtovej marináde

Pridal/a Kamila

Keď treba zmenu, vyprážanie nie je zdravé a zapečená klasika vás už omrzela.

Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

1kuskarfiol
300mililitrovbiely jogurt
1⁄2čajová lyžičkasoľ
1⁄2čajová lyžičkamletá červená paprika
1⁄2čajová lyžičkamletá rasca
1⁄2čajová lyžičkakurkuma
1polievková lyžicahorčica
1kusvajce
2strúčikycesnak
 trochajarná cibuľka
 trochapažítka
100gramovtvrdý syr

Inštrukcie

V miske vymiešame, jogurt, vajíčko, horčicu, soľ, korenie, prepasírovaný cesnak, nasekanú cibuľku. Karfiol, neobvarený, naporciujeme na menšie ružičky, preložíme do marinády, dôkladne premiešame a necháme aspoň 1 hodinu postáť v chladničke.

Pečieme vo vymastenom pekáči, čím väčší tým skôr sa karfiol upečie do zlatova, pri teplote cca 230 °C cca 30 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou, ideálne pdoľa stavu karfiolu. Cca po 20 minútach posypeme karfiol strúhaným syrom a dáme ešte zapiecť.

Podávame so šalátom, ak "nedietujete" ideálne budp varené zemiaky. Úsmev

Postup: 

Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 1
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 2
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 3
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 4
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 5
Vaše hodnotenie: Žiadne
4.25
Priemer: 4.3 (8 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok