Pečený karfiol v jogurtovej marináde

Popis

Keď treba zmenu, vyprážanie nie je zdravé a zapečená klasika vás už omrzela.

Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

1kuskarfiol
300millilitrovbiely jogurt
1⁄2čajová lyžičkasoli
1⁄2čajová lyžičkačervená paprika
1⁄2čajová lyžičkamletá rasca
1⁄2čajová lyžičkakurkuma, alebo kari
1polievková lyžicahorčica, dijon, alebo plnotučná
1kusvajíčko
2strúčikycesnaku
 trochazelená cibuľka, pažitka ...
100gramovstrúhaný syr, podľa zásob ...

Inštrukcie

V miske vymiešame, jogurt, vajíčko, horčicu, soľ, korenie, prepasírovaný cesnak, nasekanú cibuľku. Karfiol, neobvarený, naporciujeme na menšie ružičky, preložíme do marinády, dôkladne premiešame a necháme aspoň 1 hodinu postáť v chladničke.

Pečieme vo vymastenom pekáči, čím väčší tým skôr sa karfiol upečie do zlatova, pri teplote cca 230 °C cca 30 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou, ideálne pdoľa stavu karfiolu. Cca po 20 minútach posypeme karfiol strúhaným syrom a dáme ešte zapiecť.

Podávame so šalátom, ak "nedietujete" ideálne budp varené zemiaky. Úsmev

Postup: 

Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 1
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 2
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 3
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 4
Pečený karfiol v jogurtovej marináde - recept postup 5
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

super inšpirácia ÁnoÁno

ÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Jeej vitaj, teba som tu už dávno nevidela. Úsmev

sem tam kuknem, ale neprihlasujem sa.

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok