reklama
prekvapenie na MDD, ktoré stálo zato... je sezóna jahôd, tak smelo do toho.
Ingrediencie
| 300 | gramov | jahody |
| 125 | gramov | maslo |
| 125 | gramov | kryštálový cukor |
| štipka | soľ | |
| 2 | kusov | vajce |
| 150 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 1 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 80 | gramov | mandle |
| Krém: | ||
| 225 | gramov | biela čokoláda |
| 40 | gramov | maslo |
| 250 | gramov | mascarpone |
Postup
Jahody si nakrájame nadrobno, dáme do hrnčeka a necháme prejsť varom, necháme vychladnúť a rozmixujeme na pyré.
Rúru predhrejeme na 180 °C, pripravíme si košíky na mafiny.
Zmäknuté maslo spolu s cukrom a soľou vyšľaháme do penista. Zašľaháme vajcia, múku zmiešame s mletými mandľami, kypriacim práškom a sódou bikarbónou, a primiešame k vaječnej zmesi. Vmiešame jahodové pyré a rozdelíme do košíkov. Pečieme na 180 °C, 25 minút. Necháme vychladnúť a pomocou cukrárskeho vrecka nastriekame krém.
Krém: čokoládu s maslom rozpustíme, , ncháme vychladnúť a prešľaháme s mascarpone. Pre zaujímavejší efekt môžeme do polovice krému vmiešať potravinárske farbivo.
Výnos
12 12
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Veľkonočná paska
Kamila | Veľkonočná paska - recept
Veľkonočná paska
Fotorecept na tradičnú veľkonočnú pasku. Recept na kysnutý veľkonočný koláč, ktorý na sviatočnom stole na Veľkú noc jednoducho nesmie chýbať.
Bratislavské rezy
Alica7 | Bratislavské rezy
Bratislavské rezy
Klasické a chutné bratislavské rezy ako ich poznáme z cukrárne.