melisa | Krehké orechové kolieska
Sú výborné, krehké, plné orechov, vianočné:))
| Cesto: | ||
| 450 | gramov | hladká múka špeciál |
| 250 | gramov | Hera |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 100 | gramov | práškový cukor |
| 100 | gramov | vlašské orechy |
| Plnka: | ||
| 250 | gramov | maslo |
| 4 | polievkové lyžice | vlašské orechy |
| 4 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 2 | čajové lyžičky | rum |
| 200 | gramov | čokoládová poleva |
Cesto: Múku preosejeme s práškom do pečiva, práškovým cukrom, pridáme heru izbovej teploty, žĺtky, vanilkový cukor a mleté vlašské orechy. Vymiesime cesto, zabalíme do fólie a odložíme na 45 minút do chladničky.
Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 3 mm a vykrajujeme okrúhlou formičkou kolieska, priemer 5 cm. Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Upečieme pri teplote 180°C 5-7 minút, každý plech. Údaje sú orientačné. Necháme vychladnúť.
Plnka: Maslo izbovej teploty vyšľaháme, pridáme cukor a um prešľaháme a zamiešame mleté orechy.
Poleva: Polevu rozpustíme podľa návodu.
Dokončenie: Kolieska spájame po dvoch pripraveným krémom pomocou zdobiaceho vrecka. Vrchné koliesko namočíme do rozpustenej tmavej čokoládovej polevy a ešte počas tuhnutia ozdobíme drobným zdobením. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty