Recept s foto postupom na výborné orechové pečivo. Zaspomínala som si na časy, keď som plnila formičky na orechy so svojou mamkou, mne asistovala naša najmladšia.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
| 200 | gramov | maslo (hera) (cesto) |
| 300 | gramov | hladkej múky (cesto) |
| 150 | gramov | praskovy cukor (cesto) |
| 100 | gramov | mletých orechov (cesto) |
| 2 | kusy | žľtky (cesto) |
| 2 | čajové lyžičky | kakaa (cesto) |
| 1 | polievková lyžica | rumu (alebo pár kvapiek arómy) (cesto) |
| 60 | gramov | mlet. orechov (plnka) |
| 75 | millilitrov | mlieka (plnka) |
| 100 | gramov | práškového cukru (plnka) |
| 100 | gramov | masla (plnka) |
Inštrukcie
Z ingrediencii na cesto vymiesime cesto. Na pomúčenej doske ušúľame malé válčeky a nakrájame ich na malé kúsky, ktoré povtláčame do vymastených formičiek. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 14 minút.
Po upečení hneĎ vyklopíme, vychladnuté plníme plnkou a zlepujeme. Cele obalíme práškovým cukrom s kakaom (ja som na kakao zabudla), alebo konce máčame do čokolády. Na plnenie sa hodí aj tradičný žltkový či vaječný krém šľahaný nad parou.
Plnka: Pomleté orechy sparíme horúcim mliekom, premiešame a necháme vychladnúť. Maslo s cukrom vymiešame do penista a pomaly pridáme orechovú masu.
Postup:
