Recept s foto postupom na výborné orechové pečivo. Zaspomínala som si na časy, keď som plnila formičky na orechy so svojou mamkou, mne asistovala naša najmladšia.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 1 hod |
Ingrediencie
| Cesto: | ||
| 200 | gramov | maslo (cesto) |
| 300 | gramov | hladká múka (cesto) |
| 150 | gramov | práškový cukor (cesto) |
| 100 | gramov | orechy (cesto) |
| 2 | kusy | žĺtok (cesto) |
| 2 | čajové lyžičky | kakao (cesto) |
| 1 | polievková lyžica | rum (cesto) |
| Plnka: | ||
| 60 | gramov | orechy (plnka) |
| 75 | mililitrov | mlieko (plnka) |
| 100 | gramov | práškový cukor (plnka) |
| 100 | gramov | maslo (plnka) |
Inštrukcie
Orechy pomelieme a z ingrediencií na cesto vymiesime cesto. Na pomúčenej doske ušúľame malé valčeky a nakrájame ich na malé kúsky, ktoré povtláčame do vymastených formičiek. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 14 minút.
Po upečení hneď vyklopíme, vychladnuté plníme plnkou a zlepujeme. Celé obalíme práškovým cukrom s kakaom, alebo konce máčame do čokolády.
Na plnenie sa hodí aj tradičný žĺtkový či vaječný krém šľahaný nad parou.
Plnka: Pomleté orechy sparíme horúcim mliekom, premiešame a necháme vychladnúť. Maslo s cukrom vymiešame do penista a pomaly pridáme orechovú masu.
Postup:
