
Včera som vyskúšala, je to skutočná mňamka a veľmi zaujímavá obmena klasického bravčového pečeného.
1 | kilogram | bravčová krkovička |
1 | kus | majonéza |
2 | kusov | cibuľa |
200 | gramov | syr gouda |
1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
Množstvo mäsa prispôsobíme počtu hladošov a ich apetítu. Takisto - nemusí byť zrovna krkovička, môže byť aj iný kus svine.
Rúru predhrejeme na 180°C. Mäso posolíme, okoreníme a posypeme majoránkou; potom potrieme majonézou (do hrúbky cca 4 mm), pokladieme cibuľou nakrájanou na kolieska a na záver posypeme postrúhaným syrom.
Položíme na pekáč, na začiatok podlejeme cca 100ml horúcej vody, zavrieme pekáč, dáme do rúry a pečieme 1 hod.
Ja som piekla nezakryté a bolo to tiež v pohode. Nemajte obavu z tej majonézy, kým sa to dopečie, nebude po nej ani chýru ani slychu.
veru že hej, ešte teraz mi "huba šlopoce"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Yes,mám nový recept na krkovičku,ďakujem Aduška.Krkovičiek mám v mraziaku niekoľko.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...určite vyskúšame..len asi použijem "iný kus svine"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto vyzerá mňam. V nedeľu vyskúšam a podám hlásenie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Recept som vyskúšala a ako som sľúbila podávam hlásenie. Mojim hladošom veľmi chutilo a mamine, ktorá bola u nás práve na návšteve, tiež.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
fiha, dooobre to vyzera!!
Eva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak toto vyskúšam cez víkend,keď bude plný dom hladošov.Dík za tip
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
paci sa mi ten recept aj ta poznamka iny kus svine
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...pocula som, ale bojim sa tej majonezy, co to urobi pri tej teplote....
ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ona sa roztopí a úplne stratí,mäsko zostane také zvrchu chrumkavé a vnútri mäkučké,mňam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ivet - čo je majonéza? Vajco s olejom. Čo urobí vajco s olejom pri teplote? Upeče sa a je z toho niečo chrumkavo mastné .
Taaaakže hip hip hurá na recept .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
toto vyzerá mňamka - to sa zalizujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mńááám
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Skúšala som aj ja, a ... asi som mala priveľké očakávania
Po prvé - nestačil mi odporúčaný čas pečenia a pod druhé ... chuťovo "netrhlo" MOJU štandardne robievanu krkovičku
Ale inak - dobré, dobré ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No, to s tým časom pečenia verím, každá trúba pečie inak, aj to mäso nie je stále rovnakej kvality, takže to je určite dosť premenlivé.
Ja som to skúšala hlavne zo zvedavosti, že čo s tým spraví tá majonéza
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Radšej ani moc nahlas nehovorím, že ... to mäsko som ešte "na chvíľu" šupla späť, že dopiecť ... a spomenula si naň po 2 (slovom a písmom dvoch!) hodinách
Dumala som v obývačke, že ČO tu tak úúúúžasne vonia ? - keď mi docvaklo, voč kráči - môj beh do kuchyne určite zlomil traťový rekord na krátke trate
Bolo to v hodine dvanástej, LTT, ešte 5 minút a začne uhoľnatieť
Takto bolo ultrakrehučkééé,ultrajemnučkééé,ultraprepečenučkééé ...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Adus, v nedeľu som skúsila, bolo to super, môj manžel ma pochválil aj pred svokrou aj švagrinou a to už je čo povedať, veď mamičky varia najlepšie, však?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
poznám, ale nerobím akosi sa nám žiada "ľahšejšia" strava...raz ale určite spravím
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Lia, tiež som sa bála tej majonézy, ale ozaj to bolo super, mäsko vôbec nebol mastné, skôr jemnučké a navrchu sa mi urobila taká jemná, chrumkavá "perinka" z tej majonézy a syra, takže určite vyskúšaj.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Lusky, ja sa tej majonézy ale nebojím
...už som kedysi robievala rezne v majonéze...ale to bolo dávno, a pripravovali sa trošku inak...ide o to, že sa nám žiada lahšia strava...po takejto nám je ťažko, ale určite niekedy nám príde na chuť, tak vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá to dobré. Aj ja vyskúšam.
A aká príloha je k tomu najlepšie? Varené zemiaky, pečené zemiaky, hranolky, ryža, šalát...?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som robila klasiku, krkovička, kapusta, knedle, ale kľudne by sa hodili aj zemiaky, varené, pečené, je to na Tebe.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
My sme zemiakoví, takže ja som robila zemiaky - obyčajné, varené.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja ako prílohu odporúčam hriešne dobrú červenú kapustičku - už takmer hotovú, v skle - z Lidlu.
Božskáááá
a k tomu žemľová knedľa... a na pretrávenie pohár piva
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak to teraz aby som si dala repete, žemľovú knedľu robím celkom slušnú a kapustička tiež má u nás vždy úspech - dík za dobrý tip
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... vyzera to zaujimavo... ale mam otazocku... ta krkovicka sa pecie vcelku? To sa prepecie? Netreba to nakrajat na rezne ... ? Nie je to prilis mastne krkovicka + majoneza?
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som piekla vcelku, bola prepečená, ale viem, že pečú aj na rezne. Pokiaľ ide o tuk - sama som bola prekvapená - nie nebolo to príliš mastné.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Poznám, je to výborné.