Dzeny | Bravčový hrebeň
Jednoduchý spôsob ako upiecť mäso.
Ingrediencie
| 1 | kilogram | bravčové plece |
| čierne mleté korenie | ||
| 2 | kusov | cibuľa |
| soľ | ||
| horčica |
Postup
Ingrediencie a ich množstvo sú orientačné, fakt netuším koľko vážilo mäso a slanina, jediné, čím som si istá, sú dve cibule:) Našťastie, toto je ten tip receptu, na ktorým netreba špekulovať.
Mäso narežeme na plátky, ale nie úplne, asi 1 cm na spodku necháme nerozrezané, posolíme, okoreníme, potrieme horčicou. Medzi jednotlivé plátky poukladáme slaninu a cibuľu, dáme do misy.
Pečieme na 180 stupňoch hodinu prikryté, potom ešte pol hodinu pečieme bez pokrievky, počas pečenia polievame šťavou, ktorú mäso pustí.
Ochutiť to môžete ako chcete, naplniť tiež čím chcete. Ja som to poňala ako niečo medzi živánskou a cigánskou. :)
Dzeny
Dzeny
mňa, ešte šťastie že som až moc najedená 
. Vyzerá to veľmi dobre.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Robievam to aj ja ale viac z krkovičky a už som tam dávala aj papriku,paradajky. Zelenina so slaninou tam urobí svoje čiže aj cibuľa...bože už som zas hadná 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Bielkový chlebík s makom podľa mojej mamy
dasa_ | Bielkový chlebík s makom podľa mojej mamy
Bielkový chlebík s makom podľa mojej mamy
Jednoduchý bielkový chlebík s makom a sušenými brusnicami. Vláčny, chutný koláčik, v ktorom môžete zužitkovať zvyšné bielky z pečenia.
Hokaido halušky s bryndzou
dasa_
Hokaido halušky s bryndzou
Jesenná obmena tradičného slovenského jedla.