Pridal/a M.á.r.i.a dňa 28. 10. 2021 - 13:50 - Recepty M.á.r.i.a

Rezance s krupicou, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Rezance s krupicou

reklama

Spomienka na babičky. aj Vám to pripomína detstvo ?. Mne veľmi, milovala som domáce rezance od babičky s krupicou ale aj také veľké pirohy plnené povidlami a s krupicou, na tom centimeter cukru . Jedlo, ktoré patrilo do našich kuchyní dnes už viac nemej opomenuté...

Ingrediencie

300	gramov	široké rezance
150	gramov	krupica hrubá
150	millilitrov	voda
1	polievková lyžica	maslo
1	polievková lyžica	olej
3	polievkové lyžice	práškový cukor

Postup

Krupicu jemne opečieme na masle s olejom a zalejeme vodou. Na veľmi slabom ohni necháme prikryté vrieť, občas premiešame.

Keď sa krupica uvarí, voda sa z nej vyparí, vidličkou premiešame a pridáme cukor. Spolu premiešame a do hotového zamiešame uvarené rezance, ak treba, pridáme trochu rozpusteného masla.

Cestoviny si uvaríme podľa návodu, ja som si robila domáce rezance. Múku ak nepoužívate špaldovú môže sa vymeniť za polohrubú pšeničnú.

Doplňujúce poznámky