Kamila | Cheesecake brownies s višňami
Fantastický višňový čokoládovo-tvarohový koláč. Jednoduchý čo do prípravy, ani šľahač som nepoužila. Zožal veľký úspech. Recept je pre malú formu.
| Cesto: | ||
| 1 | hrnček | bezlepková múka |
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| 1 | hrnček | kryštálový cukor |
| 1⁄2 | hrnček | kakao |
| 125 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 4 | kusov | vajce |
| Plnka: | ||
| 250 | gramov | jemný tvaroh |
| 1⁄3 | hrnček | práškový cukor |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | polievková lyžica | kukuričný škrob |
| višne | ||
Ak nechce koláč v bezlepkovej verzii, použite klasickú polohrubú múku.
Brownies: Maslo roztopíme nad parou a necháme trocha vychladnúť. Múku zmiešame s práškom do pečiva a kakaom. Vajíčka vyšľaháme s cukrom, ja som to skúsila len ručne a dobre bolo. Zľahka primiešame sypké ingrediencie a maslo.
Tvarohová náplň: Vajíčko vymiešame s cukrom a kukuričným škrobom, asi aj múkou môžete škrob nahradiť. Primiešame tvaroh, môj bol jemný, ale ani hrudkovitým nemáte čo pokaziť.
Plnenie: Do menšieho vymasteného a múkou vysypaného pekáča, plechu... Môj mal rozmer 28x20 cm. Rozotrieme polovicu kakaovej náplne. Na ňu lyžicou ukladáme tvarohovú náplň a na to odkôstkované višne, čerešne, maliny... Podľa mňa aj scedený kompót môže byť. Navrch opatrne rozotrieme zvyšok kakaovej náplne.
Pečieme pri teplote cca 190°C cca 40 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. Možno stačí ja menej ak má byť brownies "šťavnatejší".
Na záver posypeme práškovým cukrom. Môžete podávať aj s vanilkovou zmrzlinou.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Ďalšie recepty
Koláč pre nerozhodných:) Nevieš či chceš brownies alebo cheesecake, tak si urobíš dva v jednom:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzera velmi dobre,a chutit musi este lepsie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá fantasticky. Mám rada Tvoje bezlepkové recepty, veľakrát ma inšpirovali. Ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som ho vyskúšala a je mnamy mnamy všetci chválili
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som rada, ze chutil. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobry den!Tento kolac ma zaujal, lebo ste tam dali bezlepkovu muku. Vyskusala som ho s cernicami. Chutil velmi dobre, bol stavnaty, ale cesto bolo velmi huste. Mohli by ste mi prosim napisat, ktoru bezlepkovu muku ste pouzili a kolko g muky, cukru...atd sa zmesti do vasej salky?Mozno bol problem v tom, ze moj hrncek bol velky na 125 g masla. Dakujem pekne za odpoved.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vzdy pouzivam muku novalim tmavu univerzalnu, moje salky ci skor pohare maju asi 250ml. Ono brownies nepotrebuje vela muky, tak bezlepkovej asi staci menej.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyskúšané s celozrnnou múkou a čučoriedkami. Výborný.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Som rada, že sa podaril 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To nemá chybu
, idem skúšať...