Cuketové kolieska s mozzarellou a rajčinou

Popis

Keď máte veľa cukety a neviete čo už s ňou tak inšpirácia na rýchly obed alebo večeru

Cuketové kolieska s mozzarellou a rajčinou - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

2kusycuketa mladá
2kusymozzarella
2kusyrajčina
3polievkové lyžicehladká múka
1⁄4čajová lyžičkasoľ,drvená rasca,mletá červená paprika
dip
3polievkové lyžicekyslá smotana
1polievková lyžicamajolenka
1strúčikcesnak

Inštrukcie

Cuketu si nakrájame na kolieska hrubé asi 1/2 cm ( také akurát, nie moc tenké ani hrubé Mrkám), jemne ich osolíme a necháme vypotiť. Medzitým si nakrájame na tenké pátky mozzarellu a rajčinu a nachystáme si múku (môžeme zameniť za panko strúhanku), ktorú zamiešame so soľou, rascou a ml. č. paprikou (kto má rád môže dať údenú urobí výbornú chuť). Cuketu si poutierame servítkou, na ideme skladať ....koliesko cukety - mozzarella - rajčina - mozzarella - cuketa. Spojené kolieska obalíme v ochutenej múke a opečieme na troche oleja, stačí panvicu len vymazať.

Podávala som s vareným zemiakmi s maslom a petrželkou. Na kolieska som dala díp - zmiešam suroviny a osolím podľa chuti.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

Vyzerá to veľmi zaujímavo, Ánoasi aj v rúre vy sa dalo zapiecť? 

Isto by sa dalo ale treba potrieť olejom aj vrch lebo tá múka by ostala asi suchá. Ja si panvicu len vymažem olejom, nie je to vôbec ponorené v oleji a je to rýchle urobené.

jasne, na tej panvici je to rychlejsie Úsmev

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok