Popis
Keď máte veľa cukety a neviete čo už s ňou tak inšpirácia na rýchly obed alebo večeru
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 10 minút |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 2 | kusy | cuketa mladá |
| 2 | kusy | mozzarella |
| 2 | kusy | rajčina |
| 3 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ,drvená rasca,mletá červená paprika |
| dip | ||
| 3 | polievkové lyžice | kyslá smotana |
| 1 | polievková lyžica | majolenka |
| 1 | strúčik | cesnak |
Inštrukcie
Cuketu si nakrájame na kolieska hrubé asi 1/2 cm ( také akurát, nie moc tenké ani hrubé 
), jemne ich osolíme a necháme vypotiť. Medzitým si nakrájame na tenké pátky mozzarellu a rajčinu a nachystáme si múku (môžeme zameniť za panko strúhanku), ktorú zamiešame so soľou, rascou a ml. č. paprikou (kto má rád môže dať údenú urobí výbornú chuť). Cuketu si poutierame servítkou, na ideme skladať ....koliesko cukety - mozzarella - rajčina - mozzarella - cuketa. Spojené kolieska obalíme v ochutenej múke a opečieme na troche oleja, stačí panvicu len vymazať.
Podávala som s vareným zemiakmi s maslom a petrželkou. Na kolieska som dala díp - zmiešam suroviny a osolím podľa chuti.
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Vyzerá to veľmi zaujímavo,
asi aj v rúre vy sa dalo zapiecť?
Isto by sa dalo ale treba potrieť olejom aj vrch lebo tá múka by ostala asi suchá. Ja si panvicu len vymažem olejom, nie je to vôbec ponorené v oleji a je to rýchle urobené.
jasne, na tej panvici je to rychlejsie