Cuketové kolieska s mozzarellou a rajčinou

Pridal/a M.á.r.i.a

Keď máte veľa cukety a neviete čo už s ňou tak inšpirácia na rýchly obed alebo večeru

Cuketové kolieska s mozzarellou a rajčinou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

2kusycuketa mladá
2kusymozzarella
2kusyrajčina
3polievkové lyžicehladká múka
1⁄4čajová lyžičkasoľ,drvená rasca,mletá červená paprika
dip
3polievkové lyžicekyslá smotana
1polievková lyžicamajolenka
1strúčikcesnak

Inštrukcie

Cuketu si nakrájame na kolieska hrubé asi 1/2 cm ( také akurát, nie moc tenké ani hrubé Mrkám), jemne ich osolíme a necháme vypotiť. Medzitým si nakrájame na tenké pátky mozzarellu a rajčinu a nachystáme si múku (môžeme zameniť za panko strúhanku), ktorú zamiešame so soľou, rascou a ml. č. paprikou (kto má rád môže dať údenú urobí výbornú chuť). Cuketu si poutierame servítkou, na ideme skladať ....koliesko cukety - mozzarella - rajčina - mozzarella - cuketa. Spojené kolieska obalíme v ochutenej múke a opečieme na troche oleja, stačí panvicu len vymazať.

Podávala som s vareným zemiakmi s maslom a petrželkou. Na kolieska som dala díp - zmiešam suroviny a osolím podľa chuti.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok