reklama

Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou

Pridal/a SirKikina dňa 15. 07. 2014 - 19:35 - Recepty SirKikina

reklama

Rýchly, ľahký letný obed alebo príloha

Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou
Ingrediencie
1 kus cuketa
3 kusov paradajka
2 kusov mozzarella
1 kus šľahačková smotana
1 kus kyslá smotana
2 strúčiky cesnak
1 kus cibuľa
1 čajová lyžička bazalka
1 čajová lyžička tymian
1 čajová lyžička soľ
1 polievková lyžica olivový olej
Postup

Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme olejom, navrstvíme naň nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Cukinu ošúpeme, vydlabeme a nakrájame na kolieska. Šupky paradajok narežeme do X, ponoríme do vriacej vody na minútu, schladíme v studenej vode a ošúpeme, nakrájame na kolieska. Mozzarelly takisto nakrájame na kolieska. Do misy na olej škridľovito ukladáme striedavo cukinu, mozzarelu, cukinu, paradajku... Zmiešame obidve smotany, pridáme soľ, bylinky, a zalejeme ňou naukladanú zeleninu. Pečieme v rúre asi 25 minút. Dobrú chuť!:-)

Doplňujúce poznámky

Môžeme podávať samostatne, ale aj ako prílohu k mäsu, či zemiakom, zemiakovej kaši.

Doplňujúce obrázky
Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou
Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou
Výnos
2 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama

dasa_, Ut, 15. 07. 2014 - 20:32

dobrý nápad, mala by som vyskúšať (y) (y)

tekvica2015, Ut, 19. 05. 2015 - 19:33

je to brutalne!!!! nikdy som nemal rad zapekane vsetko mozne co sa zeleniny tyka...ale tento recept zbural vsetko co som proti tymto jedlam mal...je to neskutocne delicious...alebo som bol len velmi hladny. Kazdopadne odporucam. Aha este ze miesto tymianu a bazalky som dal provensalske korenie s mierou...solit jemne. Chuti to sladko-kyslo-jemno bylynkovo, je to take balkansko juzanske papani. Super!

SirKikina, St, 20. 05. 2015 - 15:38

Som rada, že chutilo Úsmev

majas, Št, 21. 05. 2015 - 11:36

Určite opróbujem, bo mozzarellka s paradajkou u nas casto na studeno a ked sa cukinky urodia bude zmena.Áno

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama