Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou

Pridal/a SirKikina

Rýchly, ľahký letný obed alebo príloha

Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou - recept
Porcie
Porcie
Zdrojvlastný výmysel
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

1kuscuketa
3kusyparadajka
2kusymozzarella
1kusšľahačková smotana
1kuskyslá smotana
2strúčikycesnak
1kuscibuľa
1čajová lyžičkabazalka
1čajová lyžičkatymian
1čajová lyžičkasoľ
1polievková lyžicaolivový olej

Inštrukcie

Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme olejom, navrstvíme naň nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Cukinu ošúpeme, vydlabeme a nakrájame na kolieska. Šupky paradajok narežeme do X, ponoríme do vriacej vody na minútu, schladíme v studenej vode a ošúpeme, nakrájame na kolieska. Mozzarelly takisto nakrájame na kolieska. Do misy na olej škridľovito ukladáme striedavo cukinu, mozzarelu, cukinu, paradajku... Zmiešame obidve smotany, pridáme soľ, bylinky, a zalejeme ňou naukladanú zeleninu. Pečieme v rúre asi 25 minút. Dobrú chuť!:-)

Poznámky

Môžeme podávať samostatne, ale aj ako prílohu k mäsu, či zemiakom, zemiakovej kaši.

Postup: 

Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou - recept postup 1
Zapekaná cukina s paradajkou a mozzarellou - recept postup 2
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok