
V recepte som spotrebovala aj poslednú porciu pečené kurčaťa - takže zároveň recept na využitie zvyškov.
200 | gramov | cuketa |
150 | gramov | kuracie stehno |
1 | polievková lyžica | sezam |
1 | strúčik | cesnak |
1 | štipka | soľ |
Zaobstarala som si škrabku, ktorá dokáže premeniť zeleninu na dlhé rezance alebo keď chcete špagety. Kto by chcel vyskúšať, "špagety sa dajú nakrákať aj nožom". Alebo si zaobstará julienne škrabku.
Celá porcia obsahuje 507 kcal - 43g bielkovín, 8g sacharidov, 34g tukov a 3g vlákniny
Pečené kuracie stehno roztrháme na jednotlivé vlákna.
Asi pol cukety nakrájame na "špagety" pomocou škrabky na obrázku alebo nakrájame nožom. Krájame iba z časti bez jadierok.
Na suchej panvici opečieme sezamové semienko. Ak je treba, zohrejem mäso.
Na panvicu pridáme asi lyžicu oleja a cuketové špagety veľmi krátko (menej ako 1 minútu) opekáme. pridáme soľ, bylinky, mäso, sezam a spolu opatrne premiešame.
Ak chceme pridať cesnak, tak tiež ho nakrájame na jemné rezance a na oleji opečieme ešte pred pridaním cukety. Namiesto cesnaku môžeme použiť medvedí cesnak.


Ďalšie recepty
Celkom zábava to je, myslím tá škrabka. Mne sa celkom pozdáva mrkva do šalátu tak postrúhaná, budem skúšať ďalej. Ktovie, ako by sa zachovali obyčajné zemiaky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dobréééé a zdravé , robila som ale zo špagetovej tekvice a to ide vidličkou. Idem zháňať takú pomocníčku na miesto noža
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Táto je teda z Číny, niečo podobné majú minimálne v Tes..me
Pri špagetovej dlhšie trvá tepelná úprava. Toto je urobené bleskovo. Len treba počítať, že cuketa tepelnou úpravou stráca na objeme, takže jej treba pouižiť celkom dosť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak podobný strúhač mám doma /dokonca aj úspešne odskúšaný na cukete/ a skvelá inšpirácia na ľahký obedík
... musím vyskúšať
. Ďakujem za receptík.