reklama

Dusené rezne z daniela

Pridal/a verika92 dňa 04. 02. 2021 - 10:18 - Recepty verika92
Dusené rezne z daniela, Hlavné jedlá, recept, verika92

reklama

Mäkučké rezne z diviny.

Ingrediencie
800 gramov mäso z daniela
  soľ
  mleté čierne korenie
1 kus cibuľa
1 čajová lyžička mletá červená paprika
500 millilitrov vývar
250 millilitrov kyslá smotana
2 polievkové lyžice hladká múka
1 polievková lyžica horčica
20 gramov maslo
1 kus mrkva
  trocha zeler
50 gramov šampiňóny
1 kus kyslá uhorka
  trocha citrónová šťava
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Mäso pokrájame na rezne, osolíme, okoreníme  a na masti z oboch strán opečieme.

Vo výpeku speníme cibuľu, pridáme papriku, vložíme mäso, podlejeme vývarom a prikryté pomaly dusíme.

V smotane rozmiešame múku a nalejeme na udusené mäso. Ochutíme horčicou, citrónovou šťavou a necháme zovrieť.

Na masle udusíme postrúhanú mrkvu, zeler, huby a pokrájanú uhorku. Zmes vložíme do hrnca s mäsom a zamiešame.

Výnos
6 Porcie
Celkový čas
2 hod, 20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
2 hod

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama