Pridal/a verika92 dňa 18. 10. 2023 - 19:25 - Recepty verika92

Pečené rebrá, Hlavné jedlá, recept, verika92

verika92 | Pečené rebrá

reklama

Výborný obed nielen pre chlapov. Ja som mala diviačie rebrá, ale môžete použiť aj bravčové.

Ingrediencie

1	kilogram	rebrá
10	strúčiky	cesnak
		soľ
3	kusov	cibuľa
100	gramov	slanina
200	millilitrov	horúca voda
1	čajová lyžička	mleté nové korenie
1	polievková lyžica	sójová omáčka
1	polievková lyžica	worčestrová omáčka
		tymian

Postup

Večer rebierka nasolíme, potrieme rozotretým cesnakom a odložíme na noc do chladničky.

Ráno vyškvaríme slaninu, opražíme na nej cibuľu a polovicu zmesi dáme na dno pekáča. Na to uložíme rebierka, zalejeme horúcou vodou, v ktorej sme rozmiešali koreniny podľa rozpisu, prikryjeme a pečieme pri 180 st. C 1 hodinu.

Potom mäso obrátime, pekáč prikryjeme a pečieme ešte asi 1 hodinu. Potom odkryjeme a dopečieme.

Výnos

6 porcie

Celkový čas

2 hod, 30 minút

Čas prípravy

30 minút

Čas varenia / pečenia

2 hod

Hlavné jedlá

divina

Viac receptov od verika92