Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
Na druhý pokus, ešte doladiť koreniny ... ale inak celkom chutné bezmäsité jedlo.
| 150 | gramov | červená šošovica |
| 2 | kusov | mrkva |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1 | kus | vajce |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| červená paprika | ||
| majoránka |
Šošovicu premyjeme a nasypeme do vriacej slanej vody. Varíme cca 10 minút a scedíme cez sitko. Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemno.
V miske zmiešame čiastočne vychladenú šošovicu, mrkvu, vajíčko, pretlačený cesnak, soľ, korenie podľa chuti. Po prvýkrát som pridávala aj 2 PL lyžice strúhanky, ale fašírky boli suché, pri druhom pokuse som už nedávala. Doporučujem pridať 3 PL ovsených vločiek (vopred namočiť, nechať postáť a vodu zliať), aby boli fašírky vláčnejšie..
Môžeme na troche oleja opražiť nadrobno nakrájanú cibuľku a pridať k hmote, aj na jemno nakrájaný petržlen. Hmotu necháme chvíľu postáť.
Formujeme z nej fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vrch fašírok môžeme potrieť trochou oleja.
Pečieme pri teplote cca 220°C cca 25 minút, po 15 minútach fašírky otočíme, znova môžeme potrieť olejom. Alebo ich môžete opiecť tradične na panvici.
Podávame so zemiakmi, alebo zeleninovým šalátom. Aj manželovi celkom chutili. 
A samozrejme, ako mi bolo doporučené nižšie môžete pridať kečup, tatarskú, alebo horčicu.
Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
Kamila | Fašírky z červenej šošovice pečené na plechu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mäso? 
Vyskúšam, dám vedieť. Mladší by povedal, že kečup a starší že tatarska. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Joj mäso, drahý zahlásil tiež, že mäsové sú lepšie ale zjedol aj tieto. Ten kečup môže byť fajn, aj tatarská, len už menej zdravé, bo o také sa pokúšam. Ale rozmýšľam, že možno aj taká horčica by nemusela byť zlá.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem, tie vločky môžu byť fajn, skúsim nabudúce pridať a majorán, som tuším doma ešte nemala 
Rozmýšľam akú ma chuť, matnú predstavu mám.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto vyzerá fajne. Skúsime. Vďaka za inšpiráciu.