
Granadír pozná asi každý, ja ho zvyčajne robím s domácimi šiflíkmi (občas aj s kúpenými )...tento krát som siahla po domácich haluškách-nokerle. Nezvyknem vyhadzovať potraviny a snažím sa všetko spotrebovať, už sa prejedli halušky s vajcom
Ingrediencie
3 | kusov | zemiak |
1 | kus | cibuľa |
1 | plátok | slanina prerastená |
2 | hrnčeky | halušky |
1 | čajová lyžička | červená paprika |
1⁄2 | čajová lyžička | údená červená paprika |
2 | polievkové lyžice | olej |
Postup
Zemiaky očistím, nakrájam na menšie kocky a dám variť do osolenej vody - varím do mäkka (môžu sa rozvárať).
Medzitým si na jemno nasekáme cibuľu a kúsok slaninky, dám restovať na olej do sklovita cibule, pridám mleté papriky a odstavím z ohňa aby nezhorkla.
Halušky - nokerle si zohrejem nad parou, scedím uvarené zemiaky dám do nich restovanú cibuľku a dobre zamiešam aby sa zemiaky popučili, pridám halušky a premiešam, ochutí soľou a ml, čiernym korením. Podávam s kyslou zaváranou zeleninou.
Ak nemáte halušky oplatí sa skúsiť a urobiť si - 1 šálka polohrubá múky, 1 vajíčko, važná voda a vypracovať cesto a cez sitko nahádzať halušky do slanej vody.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.
Bravčové karé na šampiňónoch
Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
Bravčové karé na šampiňónoch
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.