dasa_ | Gule z mletého mäsa s tvarohom
Mäsové gule pečené v rúre v omáčke z masla, rajčín a horčice.
| 700 | gramov | mleté mäso |
| 200 | gramov | hrudkovitý tvaroh |
| 60 | gramov | staršie pečivo |
| 3 | polievkové lyžice | mlieko |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | čajová lyžička | sušený cesnak |
| 1⁄2 | čajová lyžička | majoránka |
| 1 | štipka | mleté čierne korenie |
| 2 | polievkové lyžice | strúhanka |
| 2 | polievkové lyžice | maslo |
| 1 | plechovka | paradajka |
| 1 | polievková lyžica | horčica |
| 1 | hrnček | voda |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 1 | čajová lyžička | cukor |
Pečivo namočíme do mlieka. Po chvíli vyžmýkame a pridáme k mäsu spolu s tvarohom, vajíčkom, soľou a koreninami. Dobre premiešame. Ak je hmota veľmi riedka, zahustíme strúhankou. Vytvarujeme guľky vo veľkosti tenisovej loptičky.
Na panvici rozohrejeme olej a prudko guľky opečieme z každej strany.
Uložíme na plech alebo do pekáča.
Do samostatnej panvice nalejeme konzervu rajčín, pridáme vodu, maslo, horčicu a prevaríme. Ak je potrebné, tak dochutíme soľou, prípadne lyžičkou cukru. Omáčkou zalejeme opečené guľky na plechu.
Plech prípadne pekáč zakryjeme pokrievkou alebo aspoň alobalom a utesníme. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 40 minút.
Podávame s ryžou alebo zemiakmi.
Ak ostane nedojedená porcia, môžeme pridať pretlak (kečup), primerané množstvo vody, guľku rozdrobiť, prevariť a podávať ako omáčku na špagety.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K | Guláš z bravčového mäsa
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K | Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.