Gule z mletého mäsa s tvarohom

Popis

Mäsoví gule pečené v rúre v omáčke z masla, rajčín a horčice.

Gule z mletého mäsa s tvarohom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút
Celkový čas
55 minút

Ingrediencie

700gramovmleté múso
200gramovhrudkovitý tvaroh
1kusstaršie pečivo (cca 60 gramov)
3polievkové lyžicemlieko
1kusvajce
1čajová lyžičkasoľ
1⁄2čajová lyžičkasušený cesnak
1⁄2čajová lyžičkamajoránka, prípadne oregano
1štipkamleté čierne korenie
2polievkové lyžicepodľa potreby strúhanka
2polievkové lyžicemaslo
1kuskonzerva sterilizovaných rajčín
1polievková lyžicahorčica
1šálkavody
2polievkové lyžiceolej na opečenie
1čajová lyžičkacukor na dochutenie omáčky

Inštrukcie

Pečivo namočíme do mlieka. Po chvíli vyžmýkame a pridáme k mäsu spolu s tvarohom, vajíčkom, soľou a koreninami. Dobre premiešame.  Ak je hmota veľmi riedka, zahustíme strúhankou. Vytvarujeme guľky vo veľkosti tenisovej loptičky

Na panvici rozohrejeme olej a prudko guľky opečieme z každej strany. Uložíme do vhodného hrnca alebo plechu. Na panvicu nalejeme konzervu rajčín, pridáme vodu, maslo, horčicu a prevaríme. Ak je potrebné, tak dochutíme soľou, prípadne lyžičkou cukru. Omáčkou zalejeme opečené guľky. Plech prípadne hrniec zakryjeme pokrievkou alebo aspoň alobalom a utesníme. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 40 minút.

Podávame napríklad s ryžou.

 

Poznámky

Ak ostane nedojedená porcia, môžeme pridať pretlak (kečup), primerané množstvo vody, guľku rozdrobiť, prevariť  a podávať ako omáčku na špagety.

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok