reklama

Hráškový krém

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 07. 06. 2021 - 10:40 - Recepty M.á.r.i.a
Hráškový krém, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a


reklama

Sezóna sladkého, čerstvéh hrášku je tu, tak si vychutnajme jedlá z neho...nemusí to byť len polievka, pridať ho do ryže alebo pod mäso, prípadne podusiť k cestovinám. Tento krát to je lahodný krém ...vhodný ako rýchly obed či večeru

Ingrediencie
1 kus šalotka
2 hrnčeky hrášok
2 zväzky zemiak
2 polievkové lyžice olej
1⁄2 čajová lyžička kurkuma
  soľ
  mleté čierne korenie
1 plátok maslo
1 liter zeleninový vývar
150 millilitrov šľahačková smotana
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Šalotku na jemno nakrájanú restujeme na oleji, pridáme kurkumu nech sa rozvonia, hrášok a zemiaky nakrájané na menšie kúsky. Chvíľu spolu restujeme a zalejeme zeleninovým vývarom alebo vodou, osolíme a necháme variť do mäkka.

Časť hrášku odoberieme a zvyšok rozmixujeme, pridáme smotanu a maso na zjemnenie. Dochutíme soľou a korením a troškou citrónovej šťavy.

Príloha môže byť opečená bagetka, varené zemiaky, opečené párky ale aj stratené vajíčko ...

Výnos
2 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama