Pridal/a Evicka56 dňa 30. 05. 2014 - 10:47 - Recepty Evicka56

Karfiolové placky, Hlavné jedlá, recept, Evicka56

Evicka56 | Karfiolové placky

reklama

Karfiolové placky sú výborné len tak samotné, ale aj ako príloha k mäsu.

Ingrediencie

500	gramov	karfiol
1	kus	mrkva
1	kus	zemiak
2	kusov	vajce
1	polievková lyžica	hladká múka
2	polievkové lyžice	strúhanka
1⁄2	čajová lyžička	soľ
	štipka	mleté čierne korenie
	zväzok	petržlenová vňať

Postup

Karfiol, väčší zemiak a mrkvu nastrúhame na hrubšie, pridáme všetky ostatné suroviny a dobre premiešame... necháme chvíľu odstáť, ak je cesto husté môžeme pridať trošku mlieka, ak je riedke zahustíme strúhankou...

Na panvici rozpálime olej a kladieme lyžicou malé kôpky, ktoré osmažíme na oboch stranách.

Podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu, s dresingom, so zeleninovým šalátom a pod.

Doplňujúce poznámky

Karfiolové placky sa môžu robiť zo surového ale aj z predvareného karfiolu.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

15 minút

Čas prípravy

15 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút