Pridal/a evula dňa 02. 11. 2007 - 18:13 - Recepty evula

reklama

Jedlo pre pivných fajnšmekrov

Ingrediencie

600	gramov	bravčová krkovička
30	gramov	cibuľa
1	plechovka	paradajkový pretlak
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	hladká múka
2	decilitre	pivo

Postup

Mäso si naklepeme, osolíme a okoreníme. obalíme v hladkej múke a sprudka z oboch strán opečieme. cibuľu nakrájame nadrobno a podusíme na troche oleja, potom pridáme rajčiakový pretlak a necháme prevariť.

Do takto pripravenej cibule pridáme opečené mäso a dusíme. podľa potreby podlievame vodou, alebo vývarom. keď je mäso mäkké tak ho vyberieme, do šťavy dáme pivo a povaríme, podľa potreby môžeme zahustiť.

Vložíme späť mäso a ešte chvíľu podusíme. podávame s opekanými zemiakmi.

Doplňujúce poznámky

K takémuto obedu vrele odporúčam pohár pivka. Dobrú chuť:)

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

2 hod, 30 minút

Čas prípravy

2 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Hlavné jedlá