Plnené zemiaky

Popis

Keď kupujem zemiaky vyberám si radšej tie menšie, teraz som vo vrecku našla "ozruty", ktoré môjmu oku nelahodili ... tak som vymslela čo s nimi.

Plnené zemiaky - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

2kusyzemiaky velke
1⁄2kusbrokolica
4plátkyoravská slanina
1decilitersmotana 33 %
1kusvajíčko, soľ,korenie,muškátový oriešok
50gramovsyr eidam alebo gouda
50gramovsyr čedar
1plátokmaslo

Inštrukcie

Zemiaky dobre umyjeme a varíme v osolenej vode do polomäkka. Scedíme a necháme vychladnúť. Brokolicu rozdelíme na ružičky a varíme 10 min, nad parou aby nám ostala pekná farba. Vychladnuté zemiaky rozkrojíme na polovice a vydlabeme tak aby nám ostala pevná miska. Vydlabanú časť zemiakov zamiešame s brokolicou, osolíme a pridáme mleté korenie. Misky zo zemiakov vystelieme plátkom slaniny, naplnéme zmesou z brokolice. V smotane rozšľaháme vajíčko, trošku osolíme a nastrúhame muškátový oriešok. Opatrne lyžicou polejeme zmes v zemiakoch. Zapekaciu misku vytrieme maslom, poloýíme zemiakové polovičky a dáme piecť do yvhriatej rúry na 200 st. Pečieme približne 20 min aby nám smotana s vajíčkom stuhla. Potom posypeme obidvoma syrmi a necháme chvíľku zapiecť.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok