Ingrediencie

1⁄2	kus	brokolica
1	kilogram	zemiaky
1	hrnček	kukurica
6	kusov	vajce
150	gramov	tvaroh jemný
1	čajová lyžička	soľ
		syr
		korenie
		maslo

Postup

Očistíme zemiaky a nakrájane na plátky hrubé asi 5mm. Dáme variť do osolenej vody. Očistíme brokolicu. Hlúbik použijeme na polievku, ružičky rozkrájame na menšie časti. Po 10 minútach pridáme k variacim sa zemiakom spolu s kukuricou. Ja som použila mrazenú. Necháme variť ešte asi 5 minút a zlejeme (vodu môžeme použiť na zeleninovú polievku polievku).

Rúru rozpálime na 180 stupňov.

Do nádoby rozbijeme vajcia. Počet závisí od množstva stravníkov Pridala som tvaroh, osolila, okorenila a rozmixovala. Ak nemáte tvaroh, môžete pridať napríklad tavený syr. Alebo iba trošku mlieka.

Vhodnú nádobu som vymazala maslom. Polovicu uvarenej zmesi zemiakov a zeleniny som tam vsypala, prikryla časťou syra a zaliala polovicou mixovanej zmesi. Nasypala som zvyšok, prikryla syrom a doliala vajíčka.

Formu som prikryla a v rozpálenej rúre som piekla asi 15 minút. Potom som formu odokryla a dala piecť ešte na 5 minút.

Doplnenie čerstvou zeleninou, kyslou uhorkou, čalamádou alebo cviklou je už na vás

Doplňujúce poznámky

Ak potrebujete v jedle aj kúsok mäsa, kľudne môžete pridať slaninu, klobásu, zvyšky šunky napríklad restovanej spolu s nakrájanou cibuľkou.

Recept je len orientačný. Pokojne použite to, čo potrebujete spotrebovať - pár plátkov syra, nastrúhaný syr, slanina. Korenie je ideálne také, ktoré vám chutí - cesnak, smažená cibuľka, bylinky, grilovacie korenie...

Výnos

6 Porcie

Celkový čas

45 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

35 minút

Hlavné jedlá

zemiaky

brokolica

Viac receptov od dasa_