anjeli | Rezne nakyslo
reklama
Tradičný recept, po ktorom rada siahnem keď už nemám nápady na varenie. Mojim stravníkom chutia vždy.
Ingrediencie
| 800 | gramov | bravčové karé |
| 1 | kus | cibuľa |
| 300 | millilitrov | mlieko |
| 40 | gramov | hladká múka |
| 1 | polievková lyžica | kôpor |
| trocha | soľ | |
| 2 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1 1⁄2 | polievkové lyžice | ocot |
| trocha | olej |
Postup
Mäso naklepeme a osolíme. Na rozpálenom oleji sprudka opečieme z oboch strán a odložíme na tanier.
Cibuľu očistíme a nakrájame na drobno. Osmažíme vo výpeku, v ktorom sa opekalo mäso dozlata, zasypeme 1 PL cukru, ktorý necháme jemne skaramelizovať.
Pridáme rezne, zalejeme vodou len toľko, aby ich zakryla a podusíme do mäkka.
V mlieku rozmiešame hladkú múku. K mäsu pridáme ocot, cukor, nasekaný kôpor a mlieko s múkou, premiešame, necháme chvíľu povariť a podávame s varenými zemiakmi alebo s knedľou.
Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.