dasa_ | Jablkový koláč so snehom
V hlavnej úlohe jablká. Keď ste už vyskúšali skoro všetky recepty, možno sa hodí:) Je to ďalšia verzia hrnčekovej klasiky. Ma plech 20x30cm používam kávovú šálku 150 ml
| 2 | hrnčeky | polohrubá múka |
| 1 | hrnček | cukor |
| 1 | kus | prášok do pečiva |
| 250 | gramov | jemný tvaroh |
| 3 | kusov | žĺtok |
| 1 | hrnček | olej |
| Jablková náplň: | ||
| 5 | kusov | jablko |
| 1 | kus | Zlatý klas |
| Sneh: | ||
| 3 | kusov | bielok |
| 3 | polievkové lyžice | cukor |
V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, tvaroh, žĺtky a olej. Cesto nie je tekuté, je trochu tuhšie.
Plech vyložíme papierom na pečenie a cesto roztlačíme naň. Vložíme do rúry vyhriatej na cca 180 stupňov a pečieme 10 minút.
Medzitým očistíme a na hrubo nastrúhame jablká. Ak sú menšie, tak kľudne pridáme. Zmiešame ich so Zlatým klasom.
Predpečený koláč vyberieme a rozvrstvíme naň jablká do rovnomernej vrstvy. Pečieme ďalších 10 minút.
Z bielkov ušľaháme sneh, pridáme cukor a ešte dobre prešľaháme.
Skoro upečený koláč (špajdľa zapichnutá do cesta by už mala byť suchá) vyberieme a rozvrstvíme rovnomerne sneh. Pečieme v rúre ešte 5 minút, respektíve do času, kým sneh na povrchu zhnedne.
Jej ,ten vyzera super. Akorat mam v chladnicke jeden tvaroh, ďalšie jablka padnu za obeť :-)