reklama

Tekvicové nokerle s nivovou omáčkou

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 18. 12. 2020 - 11:07 - Recepty M.á.r.i.a
Tekvicové nokerle s nivovou omáčkou, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Tekvicové nokerle s nivovou omáčkou

reklama

Keď mám veľa tekvice, snažím sa ju spracovať ako sa len dá. Halušky sa robia so špenátom, cviklou, hokaido. Rovnako sa to dá aj s tekvicou.  Je to sýte jedlo vhodné skôr na obed.

Ingrediencie

300 gramov tekvica
125 gramov polohrubá múka
1 kus vajce
1⁄2 čajová lyžička soľ
200 millilitrov smotana na šľahanie
125 gramov Niva
1 čajová lyžička cesnak
1 polievková lyžica maslo
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou

Postup

Tekvicu, dá sa použiť akákoľvek so svetlou dužinou, očistíme a na jemno nastrúhame. Ak je moc vodnatá, zlejeme z nej šťavu.

Pridáme vajíčko, soľ, múku a vymiešame hladké cesto. Cez sito nahádžeme do vriacej osolenej vody a necháme vrieť asi 5 min. Vyberieme a trochu prepláchneme vodou.

Smotanu zohrejeme, nastrúhame do nej Nivu a strúčik cesnaku. Miešame kým sa syr neroztopí a nezahustí omáčku. Na záver pridáme na zjemnenie maslo.

Na tanier dáme nokerle, prelejeme omáčkou, kto chce dá si aj opečenú slaninu.

Výnos
3 Porcie
Celkový čas
35 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Hlavné jedlá
tekvica
Niva
halušky
Viac receptov od M.á.r.i.a

Ďalšie recepty

Všetky recepty ►
reklama
reklama

Recepty

Sezónne recepty

reklama

Návody a nápady na tvorenie

Najčítanejšie

reklama
reklama

Najčítanejšie recepty

reklama
reklama

Najnovšie recepty

reklama
reklama
reklama