Kuracie stehná zapečené so šunkou, pórom a syrom. Kuracie nám chutí, preto ho máme u nás často, nielen k nedeľnému obedu. 
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | internet |
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 50 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 10 minút |
Ingrediencie
| 8 | kusy | kuracie vykostené stehná |
| 8 | plátky | kuracia šunka |
| 8 | plátky | tvrdý syr |
| soľ | ||
| mleté čierne korenie | ||
| mletá červená paprika | ||
| horčica | ||
| 1 | kus | pór |
| rastlinný olej | ||
| tvrdý syr | ||
| Niva |
Inštrukcie
Mäso umyjeme, osušíme, posolíme, posypeme mletým čiernym korením a na panvici opečieme na rozpálenom oleji. Odložíme do tepla.
Pripravené mäso poukladáme na pekáč, potrieme horčicou, jemne posypeme mletou červenou paprikou, poukladáme kolieska póru alebo cibule, položíme plátok šunky a plátok syra na každý kus mäsa. Polejeme výpekom do ktorého sme pridali malé množstvo vody. Prikryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C 30 minút od bodu varu. Podlievať netreba, nakoľko mäso a zelenina si pustia šťavu. Alobal odstránime a posypeme postrúhanou zmesou syra Niva a eidamu alebo iného tvrdého syra. Krátko zapečieme do zlatista a podávame.
Podávame s opekanými zemiakmi a čerstvou zeleninou. Mäsko je naozaj výborné šťavnaté! Dobrú chuť!
