reklama

Zubáč na masle s restovanou zeleninou

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 13. 06. 2018 - 13:33 - Recepty M.á.r.i.a
Zubáč na masle s restovanou zeleninou, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Zubáč na masle s restovanou zeleninou

reklama

Leto sa blíži, a tak možno budú moje recepty inšpiráciou čo variť rýchlo, zdravo, chutne...

Ingrediencie
4 kusov fileta zo zubáča
1 polievková lyžica maslo
  trocha soľ
  trocha biele korenie mleté
  trocha citrónová šťava
200 gramov struky sladkého hrášku
1⁄2 kus paprika hrubostenná
1 kus cibuľa červená
1 kus cuketa
2 polievkové lyžice olivový olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Filetu zubáča alebo inej ryby umyjeme, osušíme, posypeme soľou, korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Necháme chvíľku postáť a pripravíme si zeleninu. 

Papriky nakrájame na väčšie pásiky po dĺžke, cuketu na polkolieska, cibuľu na osminky, ak treba, tak hrach zbavíme "fúzov". Všetku zeleniny krátko podusíme na oleji. Solíme až na tanieri aby nám nezmäkla a ostala chrumkavá.

Filetu ryby opečieme najprv kožou dole na dobre zohriatej panvici, tesne predtým ako vložíme do panvice rybu, vložíme na panvicu maslo. Opekáme z každej strany 4-5 min. 

Podávame s novými varenými zemiakmi obalenými v masle a petržlenovej vňati.

Výnos
2 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
Hlavné jedlá
zubáč
zelenina
zemiaky
ryby
Viac receptov od M.á.r.i.a

Ďalšie recepty

Všetky recepty ►
reklama
reklama

Recepty

Sezónne recepty

reklama

Návody a nápady na tvorenie

Najčítanejšie

reklama
reklama

Najčítanejšie recepty

reklama
reklama

Najnovšie recepty

reklama
reklama
reklama