Tieto jahody by sa nemali kaziť.
| jahody | ||
| kryštálový cukor | ||
| kyselina citrónová |
Umyté a odstopkované jahody zasypem cukrom a nechám v chladničke za občasného premiešania odstáť 2 dni.Následne ich dám do čistých pohárov,zalejem vlastnou šťavou ktorá sa vytvorila v jahodách,na vrch nasypem štipku kyseliny citrónovej,zatvorím víčkom a zasterlilizujem.
Tak neviem,známej sa nikdy nepokazili.Po zasterilizovaní poháre hneď vyberá z vody.Ja dávam vždy na ovocné kompóty nové víčka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ajka aj ja som takto davnejsie zavarala,ale teraz uz len robim dzemik- mrazim cele jahodky alebo si robim taku jahodovu dren,len trosku popucim jahody,zasypem cukrom najma s vanilkovym cukrom(nesetrim
)alebo este pridam smotanu,staci 10 percentna.Ked robim parene buchty tak davam tu dren na vrch spolu s jemnym tvarohom,jogurtom-miluju to najma moji muzi
alebo len tak pridavam do pudingovych poharov,k zmrzlinke
Aby sa jahodovy kompot nekazil je dobre ich blansirovat....vhodit do teplej a hned studenej vody,ja viem je to pracne,volakedy som tak robila,no uz sa mi nechceto blansirovanie malo este jednu vyhodu...jahodky zostanu pekne cele gulate,nezliepaju sa do seba a aj koli tomu zliepaniu som ich radsej davala do cukroveho nalevu.Tiez mi vadila ta ich zavarena farba.No aj tak ti dakujeme za jahodkovu atmosferu a naladu......toto jahodove obdobie mam velmi rada,hlavne sa ich dobre najest do zasoby a potom doma.....sampano,jahody a pekny vecer vo dvojici
u nas uz davno nie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj,ja jahôdky tiež iba mrazím,ale dala som sem ten recept,ak by niekto chcel zavárať.Ja ešte zamrznuté jahody dávam do cesta na gule,uvarím a polejem masielkom,škoricou,van.cukrom tvarohom a kyslou smotanou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňam, tak tie parené buchty si objednávam miesto koláča, keď ťa prídem pozrieť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj, ja som totálny začiatočník...prosím o radu....to blanšíruješ poháre po zaváraní alebo jahody ešte pred tým ako ich zasypeš cukrom? či ako?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja neskusena som ich zavarila iba s cukrovym sirupom, to myslite ze sa mi pokazia??? 
Teraz dojcim a tak ich nemozem jest, som sa tesila, ze si dam na Vianoce jahodovy kompon so slahackou. No tak vyskusam aj tento recept, mozno sa podaria. Mrazene mi nechutia, ja som radsej na kompoty.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Preco sa nemozu jest jahody ked zena koji?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kvoli vzniku alergii. Moja starsia dcerka ma alergiu na potraviny, tak mi pediater neodporucil jest jahody. Tak ako sa neodporucaju citrusy a pod.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahaaaaaa dik za vysvetlenie
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som raz jedneho frajera davno jahodami skoro zabila..... Nastastie to rozchodil......
Jahody su po citrusoch a orieskoch treti najvyznamnejsi alergen....ivet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a ja včera môjho drahého čerešňami...umyla som mu do misky,a on hneď po prvej tak opuchol,stŕpol mu jazyk,pery ako modelka po plastike ,dusil sa...pekný večer u lekára 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a čo mám robiť s jahodami - 5 l vedierko - keď už nemám miesta v mrazničke, džem navarila svokra a včera som jedno 5 l vedierko jahôd zjedla a ďalšie už ozaj nevládzem
Dáky fajný koláčik poradte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak dievcence ja mam 15 kg jahod idem sterilizovat ale malo na skusku dam zmrazit to mam dobre skusenosti a dzemik tak idem makat papa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak moja ja práve s takto zaváranými jahodami nemám dobrú skúsenosť
.Robila som ich asi pred dvoma rokmi a viem že sa mi všetky do jednej pokazili,na vrchu sa mi urobila plesen a mohla som ich vyhodiť.Neviem či som ja niekde urobila chybu,ale mám pocit že som všetko robila podla návodu...Možno som ich pridlho nechala tak a hodia sa skôr na krátkodobé skladovanie a rýchlu konzumáciu 
...