Sterilizované jahody vo vlastnej šťave.

Popis

Tieto jahody by sa nemali kaziť.

Sterilizované jahody vo vlastnej šťave. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojznáma
Čas prípravy
6 hod
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
6 hod

Ingrediencie

jahody
kryštálový cukor
kyselina citrónová

Inštrukcie

Umyté a odstopkované jahody zasypem cukrom a nechám v chladničke za občasného premiešania odstáť 2 dni.Následne ich dám do čistých pohárov,zalejem vlastnou šťavou ktorá sa vytvorila v jahodách,na vrch nasypem štipku kyseliny citrónovej,zatvorím víčkom a zasterlilizujem.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Tak moja ja práve s takto zaváranými jahodami nemám dobrú skúsenosť:-| .Robila som ich asi pred dvoma rokmi a viem že sa mi všetky do jednej pokazili,na vrchu sa mi urobila plesen a mohla som ich vyhodiť.Neviem či som ja niekde urobila chybu,ale mám pocit že som všetko robila podla návodu...Možno som ich pridlho nechala tak a hodia sa skôr na krátkodobé skladovanie a rýchlu konzumáciu Vyplazený jazykMrkámVyplazený jazyk ...:-)

Tak neviem,známej sa nikdy nepokazili.Po zasterilizovaní poháre hneď vyberá z vody.Ja dávam vždy na ovocné kompóty nové víčka.

ajka aj ja som takto davnejsie zavarala,ale teraz uz len robim dzemik- mrazim cele jahodky alebo si robim taku jahodovu dren,len trosku popucim jahody,zasypem cukrom najma s vanilkovym cukrom(nesetrim:-) )alebo este pridam smotanu,staci 10 percentna.Ked robim parene buchty tak davam tu dren na vrch spolu s jemnym tvarohom,jogurtom-miluju to najma moji muzi(giggle)alebo len tak pridavam do pudingovych poharov,k zmrzlinke:-)
Aby sa jahodovy kompot nekazil je dobre ich blansirovat....vhodit do teplej a hned studenej vody,ja viem je to pracne,volakedy som tak robila,no uz sa mi nechce(giggle)to blansirovanie malo este jednu vyhodu...jahodky zostanu pekne cele gulate,nezliepaju sa do seba a aj koli tomu zliepaniu som ich radsej davala do cukroveho nalevu.Tiez mi vadila ta ich zavarena farba.No aj tak ti dakujeme za jahodkovu atmosferu a naladu......toto jahodove obdobie mam velmi rada,hlavne sa ich dobre najest do zasoby a potom doma.....sampano,jahody a pekny vecer vo dvojici:-D u nas uz davno nie(giggle)

Ahoj,ja jahôdky tiež iba mrazím,ale dala som sem ten recept,ak by niekto chcel zavárať.Ja ešte zamrznuté jahody dávam do cesta na gule,uvarím a polejem masielkom,škoricou,van.cukrom tvarohom a kyslou smotanou.

Mňam, tak tie parené buchty si objednávam miesto koláča, keď ťa prídem pozrieť;-) Hambím sa

ahoj, ja som totálny začiatočník...prosím o radu....to blanšíruješ poháre po zaváraní alebo jahody ešte pred tým ako ich zasypeš cukrom? či ako?

Ja neskusena som ich zavarila iba s cukrovym sirupom, to myslite ze sa mi pokazia??? PrekvapeniePlačem Teraz dojcim a tak ich nemozem jest, som sa tesila, ze si dam na Vianoce jahodovy kompon so slahackou. No tak vyskusam aj tento recept, mozno sa podaria. Mrazene mi nechutia, ja som radsej na kompoty.

Preco sa nemozu jest jahody ked zena koji?

Kvoli vzniku alergii. Moja starsia dcerka ma alergiu na potraviny, tak mi pediater neodporucil jest jahody. Tak ako sa neodporucaju citrusy a pod.

ahaaaaaa Úsmev dik za vysvetlenie Úsmev

Ja som raz jedneho frajera davno jahodami skoro zabila.....(giggle) Nastastie to rozchodil......
Jahody su po citrusoch a orieskoch treti najvyznamnejsi alergen....ivet;-)

a ja včera môjho drahého čerešňami...umyla som mu do misky,a on hneď po prvej tak opuchol,stŕpol mu jazyk,pery ako modelka po plastike Chichocem sa ,dusil sa...pekný večer u lekára Mlčím

a čo mám robiť s jahodami - 5 l vedierko - keď už nemám miesta v mrazničke, džem navarila svokra a včera som jedno 5 l vedierko jahôd zjedla :-)a ďalšie už ozaj nevládzem Úsmev

Dáky fajný koláčik poradte

Tak dievcence ja mam 15 kg jahod idem sterilizovat ale malo na skusku dam zmrazit to mam dobre skusenosti a dzemik tak idem makat papa(heart) SrdceKvietokKvietok

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok