Baby, ja starnem (v dobrom)

No, tak to klobúk dole! Tento level som ešte stále nedosiahla - šúľance si dávam v závodke, na parené buchty chodím k mojej mame, knedľu kupujem (s výnimkou žemľovej, tú robím sama), kysnuté cesto robím len také na báleše (ovocné koláče s posýpkou), buchty by sa z neho nedali, ani záviny, lebo je také "redšie", nedrží tvar.
Pre mňa ale vrchol "babičkovskej kuchyne" je hlavne pečenie od oka. Ja bez váhy neupečiem ani trt - všetko musím mať odvážené na zrnko presne!

No ja zvládam recepty ako rozprávková babička.
Lenže mne vyhovuje skôr hradná babička.Myslím tým,že babičkovské upečie služobníctvo/deti/ A ja sa už len napapám.
A kilá už na mne začína byť vidno.
Mne sa totiž vôbec už nechce ani variť,ani vypekať.Som akási lenivá,k ničomu sa nemôžem prinútiť.

Tak to ja som babicka asi tak od 30tky .Sulance, lekvarove perky a slivkove gule a pod. milujeme vsetci.Ked ich varim tak vsetko je od muky vratane mna , ale hlavne,ze kazdemu chuti

Ja MM poteším skor sladkými jedlami ako žemlovka, dolky, slivkové gule a parené buchty. A hlavne aby tam bol mak. Takže sladké robím aspoň raz do týždňa. Ale musím sa priznať, že raz som to prepískla, spravila som 82 parených buchiet, reku bude mať aj v mrazáku, keď bude mať chuť, iba si ich vyberie a rozmrazí. Dievčence zlaté, ja som si na seba vtedy ušila takuuuuú búdu, v kuchyni som bola cca 6 hodín. Ale hlavne, že MM mal radosť.

No poviem Vam, ze ked ja som robila sulance klasicke ale zaroven i plnene slivkovym lekvarom 1x, tak som ich nedokazala usulat ,ale to MM mi ukazal ako sa to robi a to varenie a pecenie mi ide inac jedna radost. On este ani caj si poriade nevedel uvarit. Nerozumiem ako sa mu to vtedy podarilo.

Šúľance som robila dva krát(moc na sladké nie sme-ale raz za čas príde slinka )a ušúľala som sa neskutočne!!! Pečenie a varenie od oka ma baví neskutočne-aj teraz, keď sme boli tu(Šahy) cez sviatky, tak som si pošušňala-nemám tu váhu, takže aj koláče boli od oka a vydarili sa

Fany, nešúľaj, krájaj... , tak ich budeš mať raz-dva....teda, ja už tiež stárnem, lebo ich nemám hotové raz-dva, ale dva-tri

...mi to je smiešne čo chcem napísať ale zvukovo, ukážkovo sa to nedá...dlhý hrubý šúľok, nakrájať, na každý šúľok položiť ruku a len spraviť šuľ šuľ.Prvé šuľ k sebe, druhé šuľ od seba a tým šúľancu aj vyhodíš ďalej.Možno zozačiatku treba šuľ, šuľ, šuľ - od seba, k sebe, od seba ale po pár minútach ozaj len šuľ šuľ zvládneš.A takto ich máš za pol hodky aj do mrazáku na 3krát.
...dúfam že je to jasné

Jasné to je lenže potom sa z toho ušúľam

viktory, aramana

sulance (slano, sladko-2x) aj slivkove gule sme robievali najcastejsie na intraku. najhorsia babracka je to cesto, tak ze ano ... islo sackove-praskove , by sme hadam ani od hladu nevideli, kym by sme mali zemiaky uvarit, supat, miesit, sulat, varit ... tak sme teda sackovym vynechali prve dva (najdlhsietrvajuce) kroky, potom to uz islo raz dva. zjedene este rychlejsie hmhm, to su chute takto pred polnocou