Oplatí sa podnikať?

Nlucian, nikto Ti nepovie, či to je veľa alebo málo, iba Ty sama. Vieš, v akom meste plánuješ túto kaviarničku a vieš aj, aké sú tam zvyklosti (či ľudia s deťmi chodievajú na kávičky, či majú dostatok finančných prostriedkov na takéto "radosti" etc.) No a potom je strašne dôležité, ako sa k tomu postavíš. Ak to len otvoríš a ako je rok dlhý, nič nepripravíš, čo by Tvojich hostí príjemne prekvapilo, tak nemáš veľkú šancu uspieť (aj keď je možné, že vo vašom meste nie je nič podobné a tak tam budú hostia aj tak chodiť). Ale ak sa chytíš šance a budeš vytvárať napríklad kreatívne popoludnia s deťmi, kde budete napr. modelovať z hliny, alebo si budete šiť vankúšiky etc. (teraz si vymýšľam), a mamičky budú vidieť, že deti sú spokojné a ony majú čas si v kľude poklebetiť, kávu budeš mať famóznu, džúsy pre deti čerstvé a koláče detto, tak určite Tvoji hostia radi zaplatia cenu za tieto služby, lebo budú vidieť ich kvalitu.
Skús si spraviť finančný plán - t.j. koľko predpokladáš, že pri Tvojich cenách minie jeden stôl a koľko stolov potrebuješ za deň obsadiť na to, aby Ti vyšlo na nájom, platy, energie a suroviny. Urči si otváraciu dobu (odporúčam stanoviť si aj čas vyhradený na pravidelnú inventúru a sanitu zariadenia - to je veľmi dôležité, lebo čistota je kľúčový faktor úspechu v reštauračných službách). Takisto si skús odhadnúť náklady na dopĺňanie vybavenia - hlavne pre deti - farbičky, papiere, modelovacie hmoty etc.
A ešte odporúčam venovať maximálne úsilie na vytvorenie si stálych hostí - a potom na ich udržanie - je to oveľa lacnejšie ako zháňať stále nových.
Takže: ak si si istá, že aj napriek XY problémom, ktoré sa vyskytnú a vždy sa vyskytovať budú, Ťa kaviareň bude baviť (a je Ti jasné, že pre Teba sviatky a dni voľna znamenajú najviac práce), tak choď do toho

800€ mesačne?

Z môjho pohľadu: ja by som do kaviarní a detských kútikov nechodila. Deti sú už väčšie, ale aj ked som mala malé dieťa, radšej som s nim chodila von - za každého počasia a vymýšlali aktivity vonku alebo doma. Nie som kaviarenský typ. Do kaviarne idem tak 5-6 x do roka. Keď sa mám stretnúť s bývalými kolegyňami. A aj to streidame kaviarne, čokoládovne, zmrzliny. Podľa počasia a podľa toho na čo máme chuť. Do detských kútikov som nikdy deti nedávala. Radšej ideme na ihrisko. Ak je veľmi zlé počasie, vymýšlame aktivity doma. Ale takých dní do roka je málo. Ja trávim čas trošku inak aj s kamarátkami ako vysedávaním v kaviarni, takže pre mňa by to nebolo.
Ale záleží to aj od mesta. Ak je veľké napr. BA, tam je veľa ľudí a nie každý má možnosť ísť napr. na záhradu, na piknik a je určite veľa žien, ktoré rady chodia do kaviarne, len nemajú kam dať deti. Ťažko povedať, či sa to rozbehne. Dopredu ti to nikto nezaručí. Keď nevyskúšaš , tak nezistíš. Držím palce

Ešte napíš ?osôb budeš zamestnávať a ? si myslíš,že budeš platiť za energie?Pred tebou tam bol nejaký nájomník a prečo odišiel?

Či sa oplatí, neviem...prepočítaj, ako radia dievčatá. Môžem len z hľadiska potencionálneho klienta. Ešte kým sme mali niečo podobné pomerne blízko, chodievali sme tam len sporadicky, ale zas keď sme prišli, boli tam stále tí istí ľudia, takže predpokladám - stáli zákaznící. Bola tam kaviareň, kvalitu kávy neviem posúdiť, kávu nepijem, ale chýbali mi ovocné šťavy a vadili mi všadeprítomné čipsy, na mrte sladkostí...proste dojem, že ak tam majú byť decká, poďme im predať to najhoršie z najhoršieho. Dnes, keď sa mamy dosť starajú o to, čím detičky kŕmia, si na to treba dať pozor, lebo to môže byť jeden z dôvodov, prečo tam s deťmi nebudú chodiť. Inak to bolo ok, bola tam plocha pre deti a požičovňa DVD (tá bola asi už len pozostatkom z minulosti). Pre decká tam boli guličky, trampolína, lopty. Vstupné nebolo. Osobne som v tom nič extra zaujímavé nenašla, uzavretý priestor, hluk...ale myslím, že pre maminy, ktoré si spolu rady dajú kávičku a poklábosia, je to dobrá možnosť. Decká sa celkom zabavili, ale to neviem, či by ich to bavilo každý deň, alebo nejak pravidelne. Na tie moje tipujem, že skôr nie. Určite by som ocenila aj nejaký exteriér, kúsok zelene, pieskovisko, v starých domoch v meste je to tá zadná časť do dvora, takže žiadne autá a za predokladu, že by tam bol aj nejaký program, tak prečo nie. Stáleho zákazníka by si zo mňa nemala, ale zas určite iných áno. Ak tam ten program chýba, redukuje sa to naozaj len na to klábosenie pri káve a to zas úplne každého nebaví a pre deti stereotyp. Rátať môžeš len s ľudmi z danej lokality, nikto kvôli tomu neprecestuje celé mesto, teda určite nie pravidelne.

Nuž neviem či by som išla do takej kaviarne kde budú neustále hučať detičky.Kaviareň využívam väčšinou na obchodné stretnutia a oceňujem, keď je príjemný kľud.

no, to sú vlastne také priestory pre deti s kaviarňou a sú určené hlavne rodičom s deťmi. V podstate ten detský kútik nie je až taký kútik, ale zaberá dosť veľkú plochu, aby decká mali dosť miesta. Naozaj to nie je podnik vhodný na obchodné stretnutia Inak, my využívame častejšie než kaviarne, reštaurácie tohto typu. Je fajn, ísť sa najesť s deckami niekam, kde sa majú ako zabaviť.

neviem odkiaľ si, ale rátala by som s tým, že v lete by išli ľudia s deťmi asi na ihrisko a nie byť v uzatvorenom priestore. Ja sa teraz, už keď mám väčšie deti, snažím vyhýbať takým ,,zariadeniam,, kde sú deti. Kvôli kludu. Už keď si idem niekam sadnúť, tak tam, kde je klud. Aj keby som bola pravidelným zákazníkom kaviarní asi by som pravidelne nechodievala, aj kvôli peniazom. Vonku sú ihriská zadarmo, a zlých dní je menej, hlavne od jari do jesene. Všimla som si, že čo sú u nás v obchodných centrách kaviarne a pri nich destské kútiky, v kaviarni je málo ľudí. Je síce pravda,že kútik nie je súčasťou kaviarne, v ňom sa vždy hrajú nejaké deti, ale max. tak 5-6 detí. Takže nejaký nátresk tam nie je. Ja osobne by som sa do takéhoto niečo nepúšťala. A ešte ma napadlo. Čoraz menej žien, hlavne v mojom okolí chodieva takto s deťmi do kaviarní a reštaurácií. A to hlavne kvôli peniazom. Sem-tam sa to dá, ale pravidelne nie každý môže, aj keby chcel.

a súhlasím s ja-hodkou ohľadne tej stravy. Tiež uprednosťňujem zdravšie jedlá. Žiadne sladkosti - cukríky, lízanky, sušienky - väčšinou domáce, žiadne čipsy, žiadne džúsy - tie si robíme doma. Vždy som sa snažila vyhýbať sa takým miestam, pokiaľ to bolo možné, kde bolo niečo také v ponuke.

Porozmyslaj, ci by sa priestor nedal rozdelit tak, ze tam vezmes do spolocneho prenajmu aj napr. pedikerku, alebo manikerku so zivnostou. Bude aj ona vo vyhode, ze ma novu klientelu, maminy budu mat sancu vyuzit aj ine sluzby a podelis sa o naklady. Mozno by to slo. Alebo dake cvicenie popri kavicke.

Ahoj pisem narychllo cez mob. Nedavno som vyuzila detskykutik s ihriskom,kvoli vybavovaniu v centre mobily,banka, platila som eoro za kazdu zacatu polhodinu. Plus podavali kavu,ale tam takpo jednom pri stole sedeli tatinovia,bud maminy behali po centre alebo len tak vencili deti, kvoli tym hracim moznostiam. Zamestnavaju vskoskolacky na striedacku. Pravdu poviem dala by som cokolvek,keby kadernicka,kozmeticka,fitko mali detske kutiky, nemusi tam byt sila,ale aspon priestor. Ja sa riadim prednostne podla kutikov ale ku sluzbam,urcite v markete dieta neodlozim,ale gynekolog ma napr. Detsky kutik, u zubara parada dve hodiny sedim v kresle a decka sa realizuju v kutiku ani nevylezu. Toto je pre mna na nezaplatenie. Alebo knihkupectvo, tiez detsky kutik. Urcite nieco dobre vynyslys,drzim palce. Odsegmentuj siskor co zenam chyba a ak to dobre spojis,spokojnost medzi bude najlepsia posunuta reklama.

Určite by som do toho nešla, kaviareň s detským kutikom je nevýhoda, lebo ako píšu dievčata, je to len pre jeden typ ľudí. My máme takúto kaviareň, a po čase sa to zvrtlo na krčmu. Lebo inak by nemala tržbu. Rodičia s deťmi neurobia takú tržbu ako dospelí pri futbale, alebo hokeji, alebo aj tak. Keby som to mala ja, tak tam skôr zabezpečim nejakú domácu kuchyňu, aj detskú, rôzne oslavy, aj detské, a kutik skôr okrajovo. Ponúkala by som domáce raňajky, aj obedy, ale aj večere, nemusí byť ani nejaké veľké menu, ani nijaký veľký výber, poznám klub, kde varia 3 druhy jedla. Dobrá atmosféra, troška jemných melódii,...ale hlavne niečo iné ako v okolí....Držim veľmi ale veľmi všetky prsty.

U nás je taká cukráreň s veľkým pekný detským kútikom a je viacmenej prázdna.

V našom okresnom meste je takéto zariadenie. Ale je to interiérové ihrisko + kaviareň. Keď je vonku škaredo a cez víkendy bez ohľadu na počasie je tam nátresk. Poskytujú permanentky na vstupy na ihrisko, vtedy vyjde vstup lacnejšie. Nemajú tvorivé dielne a piatky robia tiež diskotéku pre deti. Robia narodeninové párty, pričom zabezpečia studené občerstvenie a tortu. Deti na ihrisku sú na zodpovednosti rodičov. Majú tam presne vymedzené pravidlá hrania sa, t.j. vek detí, zodpovednosť za úrazy, zákaz konzumovania jedál na ploche ihriska... atď. Platí sa tuším 2 eurá na neobmedzený čas. Rodičom poskytujú servis v ohrievaní prinesených jedál pre deti a nie je tam zákaz konzumovať prinesené jedlá a nápoje. Napriek tomu, tam rodičia deťom vždy niečo kúpia - pochúťky pre deti sú umiestnené takticky vo vitríne vo výške dieťaťa. Na káve som si tam veľmi pochutila. Chodia tam aj MŠ v rámci koncoročných výletov, vtedy si zarezervujú celý priestor. Ak nič takéto vo vašom meste nie je má to šancu na úspech.

Ja osobne by som do takéhoto podnikania nešla.U mna je to asi z dôvodu že sa pohybujem medzi podnikatelmi už viac ako 20 rokov.Na Slovessku podnikať s detským kútikom je risk už aj vtedy keby si mala svoje priestory a nemusela za ne platiť.Mamičky sú väčšinou nesolventné.Pri väčších nákupoch,návšteve kaderníčky,zubára a podobného hladajú kútik kde by zatial mohli nechať deti.Najlepšie ked je taký kútik súčasťou kaderníctva,marketu....A je ako bonus zadarmo.
Mohla by si mať podnik ako píše vyššie gueva.Ja osobne si myslím že takúto prevádzku vlastní niekto kto má viac podnikov,tak utiahne aj stratovejší pokial má rád deti.800€ nájom,k tomu energie,odvody,výplata aj ked minimum myslím brigádničkám.Je to velmi vysoká položka.Neverím tomu že dikážeš zarobiť mesačne takú sumu.Takéto sumy zarábajú herne a diskotéky kde konzumujú tvrdý alkohol.Ale aj tí majú dni v mesiaci kedy sa personál nudí lebo podnik zíva prázdnotou.
V prvom rade by si si musela zrobiť nejaký prieskum či by bol v tvojom okolí záujem a hlavne aký velký.Ak by som mala podnik kde by mi prišlo na kávičku tolko hostí ako domov na kávičku,uberala by som sa iným smerom.Kútiky hladajú mamičky ktoré potrebujú postrážiť deti.Ked majú už čas,tak si robia program hoci aj na ulici.Vieš kolko zábavy si nájdeme na takom námestí?

a este ma napadlo, ak potrebuje mamicka postrazit dieta pocas nakupov, tak nebude hladat kaviaren, staci obycajny detsky kutik, ktory je v obchodnom centre. Tam postrazia dieta za maly poplatok a ona sa nemusi starat. Moze nakupovat. No, neviem, pochybujem ze sa najde dost mamiciek ktore budu pravidelne chodievat na kavu. S tymi akciami je to super ale asi iba vtedy tam bude natresk. Len ci ti spravia taku trzbu aku potrebujes. A konkretne v nasom meste byvaju pravidelne od jesene do jari rozne tvorive dielne v obchodnych centrach a su zadara. Ludia tam chodia, ale v ramci nakupov. Zase az taky natresk tam nie je. Takze v nasej lokalite by sa to asi velmi neuchytilo.

Nlucian, za podmienok aké máš nastavené ohľadne nájmu a čo si Ty ochotná v rámci detského kútika robiť, by som Ti takéto podnikanie moc neodporúčala. U nás v meste je jedna pizzéria, kde sa dá prejsť na dvor - na ktorom sa dá aj posedieť, aj najesť a sú tam k dispozícii aj hojdačky a nejaké preliezačky pre deti, za ktorých použitie však nikto nič platiť nemusí. Je to bonus pre rodičov s deťmi a predpokladám, že keď sa v lete rozhodujú do ktorej reštaurácie pôjdu, toto u nich môže zavážiť.
Ja osobne by som určite neplatila za to, že idem niekde s deťmi, kde si môžem dať kávu a ony môžu využiť detský kútik, v ktorom ich mám strážiť. Keď som mala malé dieťa, využívala som na takéto aktivity park a keď sme sa takto stretli viaceré známe s deťmi, tak sme si príjemne posedeli na lavičke a nebol žiadny problém doniesť si aj kávu v termoske. Naozaj neviem koľko žien na materskej bude ochotných platiť za takéto "služby". Dávam do úvodzoviek, lebo mne to ani nepripadá ako služba.
Keby si to chcela tak veľmi vyskúšať, skúsila by som to možno tak, ako Ti radil niekto vyššie, spojiť sa s nejakou kaderníčkou, kozmetičkou, či pedikérkou, lebo takéto služby by určite využilo rado veľa mamičiek. Len to by si musela zabezpečiť niekoho, kto bude na tie deti dozerať.
Tak tiež ako Ti radil niekto vyššie - robiť pre deti rôzne akcie v podobe tvorivých dielní je dobrý nápad. Ale ak Ty plánuješ raz za rok urobiť Mikuláša a občas nejakú diskotéku pre deti - veľmi pochybujem, že to bude pre rodičov s deťmi zaujímavé.

ten tvoj kutik si viem predstavit v restauracii. mozem sa mylit, no pokial viem, najvacsie trzby su z alkoholu. to v dennej kaviarni pojde asi z tazka. v restike, ak je slusny detsky kutik, to uz funguje lepsie a rodicom ostane cas i na vino, miesany drink ...

to by skor slo, keby si spravila ... palacinkaren? + zmrzlina? od zdravych ovocnych, cez najsladsie az po nejake speci syrove palacinky posypane korenim s dobrou kavou a kutikom zdarma.

100 stvorcov ... je malo, ak by bol kutik otvoreny. v takom malom priestore - pokial tam prave nemate akcnu minidisco - potrebujes aby sa ti nesiril hluk. ja som mama ... ale v huriavku neobsedim. sklena stena s posuvnymi dverami odhlucni celkom slusne. investovala by si? tym by si si rozsirila klientelu. u nas na sidlisku vidim v cukrarnicke skor sediet dochodcov ako mamicky.

drzim palce ... ja ti neviem, ci my na nanicmame sme prave tie mamicky, ktore sa rady stretavaju s detmi v kaviarnach . mozno preto tie divoke odozvy. ja zriedkakedy pachnem na ihrisko, nieto este do podniku . som skor ta slimakova v gumakoch.

k tej pizzerii, co spomina Dulka dodam, ze mame i detske centrum - interierove ihrisko - velky priestor, kvantum preliezaciek, bazeny s gulickami, lezecka stena, nafukovaci hrad. vstup na prve dve hodiny 4 eura, kazda dalsia zacata hodina 1,20 €. striktny zakaz konzumovania prinesenho - cize - idem tam s detmi, vyber napojov - sytene mineralky, malinovky, bez moznosti cistej vody, ceny obcerstvenia na urovni, mozno trosku vyssie ako kaviaren. na deti si dohliadaju rodica sami. bez akcii pre deti, bez detskych diskotek, akurat tie oslavy sa tam daju zorganizovat. tusim pred rokom to otvorili, mali spociatku natresk, ale... v lete vyludnene, lebo v parku preliezacky gratis, voda gratis, kava lacnejsia, zmrzka po ruke, cerstvy vzduch... ako im to pojde dalej, neviem. osobne tam s detmi moc nechodim, radsej tie slimaky zbierat, ale vyskusali sme. bola tam s nimi parkrat moja mama, ale tiez zhodnotila, ze mozno na kopci za sidliskom by sa vyblaznili lepsie a lacnejsie. vzhladom na to, ze sa s majitelom poznam viem, ze vynosny obchod to urcite nie je. ale nieco take chcel (ma doma 3 rozbesnene deti, tie sa tam tiez vyhraju) tak sa do toho pustil. a personal - ten je len v kaviarenskej casti, v tej hracej si rodicia strazia deti.