Guličky z mletého mäsa s mrkvou a tagliatelle z jedného hrnca

Pridal/a dasa_

Iný variant mäsových guličiek. Všetko vrátane cestovín pripravíte v jednom hrnci.

Guličky z mletého mäsa s mrkvou a tagliatelle z jedného hrnca - recept
Porcie
Porcie
Zdrojinternet
Čas prípravy
25 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

500gramovmleté mäso, napríklad zmes hovädzieho a bravčového
1kuscibuľa
1kusstaršie pečivo
1kusvajce
1⁄2decilitermlieka
1⁄2čajová lyžičkasoľ, cesnakový prášok, mleté korenie
1zväzokpetržlenová vňať
cestoviny
250gramovširoké rezance - tagliatelle, ideálne čerstvé
1decilitervývar, prípadne osolená voda
2decilitremlieko
100gramovnastrúhaný syr

Inštrukcie

Pečivo z minulého dňa zbavíme kôrky a nakrájame na menšie kocky. Zalajeme ich mliekom a necháme chvíľu nasiaknuť. Zmiešame s mäsom, nakrájanou cibuľkou, vajíčkom a koreninami. Mokrými rukami vytvarujeme malé guličky.

Mkrvu nakrájame na kolieska.

Na panvici rozpálime olej, opečieme mrkvu, pridáme guličky a spolu opekáme z každej strany, spolu asi 15 minút.

Zalejeme vývarom, mliekom, privedieme do varu a vložíme neuvarenú cestovinu. Spolu varíme, kým nie sú cestoviny akurát. Zamiešame syr a môžeme podávať.

 

Poznámky

Čaro tohto jedla je v tom, že guličky/fašírky sa varia naraz s cestovinami a omáčkou v jednom hrnci.

Postup: 

Guličky z mletého mäsa s mrkvou a tagliatelle z jedného hrnca - recept postup 1
Guličky z mletého mäsa s mrkvou a tagliatelle z jedného hrnca - recept postup 2
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok