Výborná torta s krémom zo salka.
| Cesto: | ||
| 7 | kusov | vajce |
| 7 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 5 | polievkové lyžice | polohrubá múka |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 1⁄2 | balík | prášok do pečiva |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| Krém: | ||
| 1 | kus | Salko |
| 250 | gramov | maslo |
| Karamelová šľahačka: | ||
| 500 | millilitrov | smotana na šľahanie |
| 4 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| Dokončenie: | ||
| 100 | gramov | čokoláda |
| 250 | gramov | ovocie |
Bielky s cukrom dotuha vyšľaháme,po jednom pridávame žltky a šľaháme5-10 min. do hustej peny. Po častiach primiešame preosiatu múku a kakao,kypriaci prášok a olej. Cesto prelejeme do tortovej formy a vo vyhriatej rure upečieme.
Uvarené salko vymiešame s maslom (ja kupujem hotove uvarene ,iba otvorím a vymiešam s maslom). Upečený vychladnutý korpus pozdlžne rozrežeme, naplníme krémom a opäť "zlepíme". Krémom natrieme aj celý povrch i boky torty.
Na boky torty nanesieme postrúhanú čokoládu, vrch ozdobíme jahodami a karamelovou šľahačkou.
Pripravíme ju z 4 lyžíc cukru, ktoré necháme skaramelizovať, zalejeme 2-3 lyžicami vody a rozvaríme na hustú kašu. Smotanu vyšľaháme, pridáme k nej 1-2 lyžice vychladnutej karamelovej kaše a došľaháme.
Tento rok bude mať torta u nás tvar 8,lebo syn bude mať 8 rokov.Plnku si môžete pripôsopiť,aka komu chutí.A šľahačka tiež nemusí byť karamelova. Urobte si príjemne valentínske posedenie.
ja som tiež zvedavá,kde to je dostať kúpiť?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak toto aj mňa zaujíma...i keď mám pocit, že som to už niekde videla, žeby v li..i? No nie som si istá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja sa tiež pripájam do radu k zvedavým 
,Jajuška,kde kupuješ uvarené salko???
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Neviem kde v obchodoch...ale da sa kupit aj v Ekvii, je 500g a stoji okolo 4-5€, predajne maju v Nitre, v Martine, v Rim. Sobote, v Presove...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ja nakupujem v Poľsku v R..l volá sa "mleko slodzone gotovane"-Krowkove a je 533g.stoji asi 1,5 eur.Ale poobzerajte,mohlo by byť aj tu.Dufam,že niekto nájde,lebo to je moja najobľubenejšia plnka práve pre rýchlosť prípravy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Á, už si spomínam...v HU som to videla...vôbec ma nenapadlo to kúpiť...nabudúce beriem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No tak nič, zasa len čakať 2 hodiny
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Minule som citala ,ze jedna ho varila v tlakovom hrnci,ze i tak se da,ale ja som tu odvahu nenabrala.Skrabat karamel z plafonu Aeste taku otazku mala,ci sa aj salko z l..la da tak varit,lebo na nom je ten cudel na otvaranie a to sa bala dat do tlakového hrnca
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zaujalo ma to už uvarené kúpené salko. Kde to kupuješ? Tie 2 hodiny varenia by som si rada odpustila. Karamelové milujeme. Za info dík.