anjeli | Cheesecake a la Snickers
Karamel mám veľmi rada a tak vždy keď objavím nový receptík s karamelom, neodolám a musím vyskúšať.
Ingrediencie
| 1 | balík | Disco keksy |
| 5 | polievkové lyžice | maslo |
| 500 | gramov | mascarpone |
| 250 | gramov | tvaroh |
| 1 1⁄2 | hrnčeky | kryštálový cukor |
| 200 | millilitrov | kyslá smotana |
| 3 | kusov | vajce |
| 6 | kusov | Snickers |
| Ostatné: | ||
| 1 | hrnček | hnedý cukor |
| 4 | polievkové lyžice | maslo |
| trocha | arašidy | |
Postup
Rúru predhrejeme na 180 °C. Sušienky si rozmixujeme a zmiešame s maslom.
Dno tortovej formy vymastíme alebo vystelieme papierom na pečenie a pripravenú sušienkovú zmes natlačíme na dno a sčasti aj na boky formy.
Predpečieme na 180 °C, 8 minút. Medzitým si pripravíme náplň.
Tyčinky nakrájame na tenké pásiky, v miske zmiešame mascarpone, tvaroh, cukor a kyslú smotanu. Nakoniec pridáme vajíčka a zamiešame nakrájané tyčinky. Vylejeme na predpečený korpus a dáme piecť na 180°C, 1 hodinu... potom rúru vypneme a cheesecake v nej necháme ešte dve hodinky. Potom ho vyberieme a necháme vychladnúť.
Nakoniec ho polejeme karamelovou omáčkou, ktorú si pripravíme tak, že na panvicu si nasypeme hnedý cukor a pridáme maslo. Opatrne upálime na karamel. Hneď ako začne chytať svetlú farbu odstavíme a po miernom vychladnutí prelejeme cheesecake.
Na vrch nasypeme osolené arašidy a krájame.
hrnček = 250 ml
Ideálne sú Disco keksy čokoládové s mliečnou náplňou
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Efektné a rýchle slané koláčiky z lístkového cesta
dasa_ | Slané koláčiky z lístkového cesta
Efektné a rýchle slané koláčiky z lístkového cesta
Drobné slané chuťovky z lístkového cesta.
Omeleta
Alica7 | Omeleta
Omeleta
Omeleta je jednoduché a rýchle jedlo vhodné na raňajky, ľahký obed či večeru. Tento recept ponúka základný postup, ktorý si môžete prispôsobiť podľa chuti – pridaním syra, zeleniny či šunky. Hotová je za pár minút a zvládne ju aj začiatočník.