Kamila | Čokoládovo-hruškový koláč
Čokoláda, hrušky a mandle, ozaj skvelá kombinácia ![]()
Ingrediencie
| 120 | gramov | maslo |
| 120 | gramov | čokoláda 70% |
| 4 | kusov | vajce |
| 80 | gramov | trstinový cukor |
| 80 | gramov | polohrubá múka |
| 80 | gramov | mleté mandle |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 4 | kusov | hruška |
Postup
Maslo s čokoládou rozpustíme nad parou a necháme vychladnúť. Žĺtky vyšľaháme s polovicou cukrom do hustej peny. Primiešame vychladenú čokoládu.
Z bielkov a zvyšného cukru vymiešame sneh.
Múku, prášok do pečiva a mandle zmiešame a pridávame k žĺtkovej hmote striedavo so snehom, zhruba v troch dávkach. Zľahka, ale dôkladne vymiešame.
Hrušky (nemali by byť veľmi mäkké) umyjeme, prerežeme napoly a lyžičkou vyberieme jadierka. Cesto rozotrieme do formy na biskupský chlebík vystlanej papierom na pečenie. Navrch hrušky, tak že polovice spojíme k sebe.
Pečieme pri teplote cca 170°C cca 60 minút.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Ďalšie recepty
No, toto sú vzácne hrušky, stromček zarodil prvýkrát odkedy sme ho pre cca osmymi rokmi posadili. ![]()
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Úžasná pocta prvým hruškám ![]()
![]()
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mňaaaaam. Nádherne sa podaril.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Úžasné na tých tvojich receptoch, že vždy vidieť, čo práve dozrieva v záhrade. Výborná inšpirácia