reklama

Čokoládovo-hruškový koláč

Pridal/a Kamila dňa 12. 08. 2018 - 16:59 - Recepty Kamila
Čokoládovo-hruškový koláč, Koláče, recept, Kamila

reklama

Čokoláda, hrušky a mandle, ozaj skvelá kombinácia Úsmev

Ingrediencie
120 gramov maslo
120 gramov čokoláda 70%
4 kusov vajce
80 gramov trstinový cukor
80 gramov polohrubá múka
80 gramov mleté mandle
1 čajová lyžička prášok do pečiva
4 kusov hruška
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Maslo s čokoládou rozpustíme nad parou a necháme vychladnúť. Žĺtka vyšľaháme s polovicou cukrom do hustej peny. Primiešame vychladenú čokoládu.

Z bielkov a zvyšného cukru vymiešame sneh. 

Múku, prášok do pečiva a mandle zmiešame a pridávame k žĺtkovej hmote striedavo so snehom, zhruba v troch dávkach. Zľahka, ale dôkladne vymiešame.

Hrušky (nemali by byť veľmi mäkké) umyjeme, prerežeme napoly a lyžičkou vyberieme jadierka. Cesto rozotrieme do  formy na biskupský chlebík vystlanej papierom na pečenie. Navrch  hrušky, tak že polovice spojíme k sebe.

Pečieme pri teplote cca 170°C cca 60 minút.

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama


reklama

dasa_, Ne, 12. 08. 2018 - 18:37

ÁnoÁno

Úžasné na tých tvojich receptoch, že vždy vidieť, čo práve dozrieva v záhrade. Výborná inšpirácia

Kamila, Ne, 12. 08. 2018 - 21:27

No, toto sú vzácne hrušky, stromček zarodil prvýkrát odkedy sme ho pre cca osmymi rokmi posadili. Úsmev

dasa_, Po, 13. 08. 2018 - 06:31

Úžasná pocta prvým hruškám ÁnoÁno

balalajka, Po, 13. 08. 2018 - 06:20

Mňaaaaam. Nádherne sa podaril.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama